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    野生菌采集加工將成為云南又一新興綠色產業

    發布時間:2008-07-25

      來源:中國食用菌商務網

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      本網訊:近日,記者在云南省商務廳采訪了解到,云南作為全國盛產野生菌的地區之一,已將野生菌的采集加工列入了下一步重點發展的綠色產業,野生菌將成為繼云煙、云花、云藥、云茶之后的又一云南特色綠色產品。

      云南是食用野生菌資源大省,玉溪、麗江、楚雄、香格里拉等地區生長著600多種食用菌,全省蘊藏量約50萬噸,其中經濟價值高、美味可口的珍貴野生菌超過70種。

      近年來,云南省野生菌產業發展呈現良好態勢。采集、銷售野生食用菌已成為許多農民脫貧致富的重要來源。記者在玉溪市易門縣采訪了解到,一農戶40畝野生菌林地的收入從2005年的3千元增長到去年的8千元。野生菌鮮貨增值帶動了加工、貿易等相關產業的發展,對地方經濟發展產生了積極的推動作用。目前云南省野生食用菌貿易和加工的企業蓬勃發展,楚雄彝族州南華縣建起了國際性的野生菌加工集散中心,全省野生菌年出口創匯逾5000萬美元,加上外省轉銷出口創匯約8000萬美元。

      “將云南散落的‘珍珠’拾掇起來,利用優勢資源打造綠色經濟,是云南野生菌產業發展的新思路。”云南省商務廳相關領導對記者說,云南將極力推動食用野生菌產業壯大發展,將其打造為綠色產業提升附加值,將煙、花、藥、茶、菌打造成為云南的"五朵金花"。

      目前,云南一些地區已經注意到縣域經濟支柱工業與野生菌綠色產業之間的矛盾,對此采取了保護野生菌林地資源的積極措施。如將工業開發區設在遠離林地的地域,工業立項時嚴格遵循環評審批。同時,針對農戶追求當前收益而過度采集野生菌的情況實行封山育林,實施保護性開發戰略,確保食用菌產業的可持續發展。此外,云南省還將加強對農村商品市場網絡建設的引導和扶持,加大建設野生菌交易市場的力度,同時鼓勵食用野生菌加工企業做精做深,擴大銷路,創出品牌。

    編輯:皮皮

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