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   　 本網(wǎng)訊：近日，內(nèi)蒙古根河市發(fā)生了多起食用野生蘑菇中毒的病例，專(zhuān)家提醒廣大市民食用野生蘑菇須謹(jǐn)慎。

    　現(xiàn)在又到了采摘野生蘑菇的時(shí)節(jié)，由于今年雨水充足，溫度適宜，該市野生蘑菇大豐收，采摘和食用野生蘑菇的人也大大增多。但最近發(fā)生了多起食用野生蘑菇中毒事件，有十多人來(lái)到附近醫(yī)院急診科就診。蘑菇中毒多數(shù)都是胃腸型的，中毒患者常出現(xiàn)嘔吐、腹痛、脫水等一些癥狀。該市衛(wèi)生部門(mén)有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：毒蘑菇的顏色、大小、形態(tài)、花紋等和食用蘑菇相比沒(méi)有明顯區(qū)別的特征，甚至和可食用的蘑菇相似，建議廣大市民在采摘和食用野生蘑菇時(shí)，一定要采摘和食用以前曾經(jīng)食用過(guò)的，不了解的、沒(méi)有食用過(guò)的蘑菇，如色澤鮮艷的、帶有刺鼻氣味的蘑菇千萬(wàn)不要采摘和食用。
   
　　鏈接：因?yàn)橐吧⒐狡贩N繁多、良莠難辨，其中約有１００余種具有不同程度的毒性。較多見(jiàn)的劇毒蘑菇為白毒傘菇、鵝膏菌等。

　　有些蘑菇只是菌環(huán)（菌柄上部的環(huán)狀部位）的位置不同，便造成有毒沒(méi)毒的天壤之別。到目前為止，還沒(méi)有識(shí)別毒蘑菇的簡(jiǎn)單方法。民間曾有“鮮艷的蘑菇有毒”之說(shuō)，但并不可靠。比如外觀漂亮的橙蓋鵝膏類(lèi)菌，就是清香可口的食用菌；而毒粉褶菌幾乎接近白色，卻有毒不可食。

　　人食用毒蘑菇后一般１—２小時(shí)即出現(xiàn)中毒癥狀，如惡心、嘔吐、腹瀉、出現(xiàn)幻覺(jué)等。消費(fèi)者不要自行采摘、食用野生蘑菇，購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)盡量挑選來(lái)路可靠的栽培蘑菇。吃了蘑菇一旦有不良反應(yīng)，要大量飲溫開(kāi)水或淡鹽水，把手指伸進(jìn)咽部催吐，以盡量減少毒素的吸收，并及時(shí)到醫(yī)院治療。

編輯：皮皮