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   　 本網訊：近日，內蒙古根河市發生了多起食用野生蘑菇中毒的病例，專家提醒廣大市民食用野生蘑菇須謹慎。

    　現在又到了采摘野生蘑菇的時節，由于今年雨水充足，溫度適宜，該市野生蘑菇大豐收，采摘和食用野生蘑菇的人也大大增多。但最近發生了多起食用野生蘑菇中毒事件，有十多人來到附近醫院急診科就診。蘑菇中毒多數都是胃腸型的，中毒患者常出現嘔吐、腹痛、脫水等一些癥狀。該市衛生部門有關負責人介紹：毒蘑菇的顏色、大小、形態、花紋等和食用蘑菇相比沒有明顯區別的特征，甚至和可食用的蘑菇相似，建議廣大市民在采摘和食用野生蘑菇時，一定要采摘和食用以前曾經食用過的，不了解的、沒有食用過的蘑菇，如色澤鮮艷的、帶有刺鼻氣味的蘑菇千萬不要采摘和食用。
   
　　鏈接：因為野生蘑菇品種繁多、良莠難辨，其中約有１００余種具有不同程度的毒性。較多見的劇毒蘑菇為白毒傘菇、鵝膏菌等。

　　有些蘑菇只是菌環（菌柄上部的環狀部位）的位置不同，便造成有毒沒毒的天壤之別。到目前為止，還沒有識別毒蘑菇的簡單方法。民間曾有“鮮艷的蘑菇有毒”之說，但并不可靠。比如外觀漂亮的橙蓋鵝膏類菌，就是清香可口的食用菌；而毒粉褶菌幾乎接近白色，卻有毒不可食。

　　人食用毒蘑菇后一般１—２小時即出現中毒癥狀，如惡心、嘔吐、腹瀉、出現幻覺等。消費者不要自行采摘、食用野生蘑菇，購買時應盡量挑選來路可靠的栽培蘑菇。吃了蘑菇一旦有不良反應，要大量飲溫開水或淡鹽水，把手指伸進咽部催吐，以盡量減少毒素的吸收，并及時到醫院治療。

編輯：皮皮