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　　本網(wǎng)訊：“白色大棚一排排，袋料香菇花朵朵，村民采摘一筐筐，烘干爐里香餑餑”。筆者近日來到湖北省廣水市吳店鎮(zhèn)東灣村食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地，看到喜人的生產(chǎn)情景。

　　該基地于2007年10月動(dòng)工。由鎮(zhèn)政府投資150萬元征地100畝，建造烘干房100套、菌袋浸泡池100個(gè)，一期可容納100戶菇農(nóng)集中種植。年可生產(chǎn)純綠色香菇7.5萬公斤，產(chǎn)值達(dá)450萬元。基地還嚴(yán)格按照“五統(tǒng)一分”的原則來進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化無公害生產(chǎn)，即統(tǒng)一建造烘干房、統(tǒng)一菇棚規(guī)格、統(tǒng)一購買烘干增溫設(shè)備、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一消毒滅菌、分戶種植。 

　　吳店鎮(zhèn)黨委書記陳煒濤介紹，吳店80%的農(nóng)戶掌握了熟練的食用菌生產(chǎn)技術(shù)，常年生產(chǎn)量達(dá)500萬棒（袋），產(chǎn)值5000多萬元，食用菌已成為山區(qū)人民致富奔小康的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　為了加快富裕、生態(tài)、和諧家園的建設(shè)步伐，該鎮(zhèn)按照基地化生產(chǎn)、市場(chǎng)化經(jīng)營、專業(yè)化發(fā)展的思路，既要山川增綠，又要菌業(yè)穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展。

　　該鎮(zhèn)通過集體林權(quán)制度改革，把林地的使用權(quán)交給農(nóng)民。明確林地經(jīng)營權(quán)550余戶，面積達(dá)17萬畝，并鼓勵(lì)農(nóng)民建造“綠色銀行”。經(jīng)過幾年的發(fā)展，食用菌后續(xù)櫟林資源已達(dá)10萬畝。

　　該鎮(zhèn)不斷探索和引進(jìn)食用菌新技術(shù)，促進(jìn)品種的轉(zhuǎn)型、產(chǎn)品的更新?lián)Q代，全鎮(zhèn)菇農(nóng)從單一的依賴櫟棒栽培食用菌發(fā)展到櫟雜木、花生殼、棉籽殼、秸稈等原料栽培食用菌；由單一的品種白木耳發(fā)展到香菇、黑木耳、白靈菇、水菇等多個(gè)品種。

　　在市場(chǎng)培育上，鎮(zhèn)政府投資50多萬元，占地4000平方米，搭建雨棚1500平方米，建起了食用菌市場(chǎng)，提升了菇鄉(xiāng)市場(chǎng)的集裝、交易、加工能力。市場(chǎng)開業(yè)后，信陽等周邊的客商紛紛前來采購，年交易額達(dá)8000萬元以上，為吳店出口創(chuàng)匯企業(yè)提供了大批貨源。

　　該鎮(zhèn)重點(diǎn)培養(yǎng)精明能干的經(jīng)銷人。引導(dǎo)10名農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人創(chuàng)辦了廣豐食品公司，取得自營出口權(quán)，并為廣豐公司提供了食用菌加工廠房，促進(jìn)了吳店食用菌規(guī)模越做越大，效益越來越強(qiáng)。2007年出口創(chuàng)匯260萬美元，不僅穩(wěn)定了香港市場(chǎng)，而且開拓了歐美市場(chǎng)。 

編輯：皮皮