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　　本網訊：今年以來，隨著淄博市委、市政府將“食用菌基地建設”列入“殷實小康十大興農工程”，各級大力發展食用菌生產的積極性進一步提高，普遍因地制宜，科學規劃，加大工作力度，強化工作措施，出臺鼓勵扶持政策，全力推動食用菌產業加快發展，取得了十分明顯的成效。

　　一是政策措施拉動效果顯著。各區縣普遍按照淄發【2008】5號文件精神和市辦下達的任務指標，制定了切合實際的工作計劃，將食用菌基地建設的任務指標分解到鄉鎮、量化到基地，張店、淄川等區縣還將食用菌基地建設指標列為政府對部門年度考核的重要內容。沂源縣更是早動手、爭主動，春節前就積極發動群眾落實黑木耳栽培計劃，節后一上班立即組織種植戶與億百合公司簽訂了40萬袋的菌種供應合同，同時縣里撥出100萬元專項資金，對發展黑木耳栽培的農戶每袋直補0.4元，獎勵組織黑木耳栽培的鄉鎮每袋0.1元，極大地調動了干部群眾發展食用菌生產的積極性、主動性，上半年該縣已發展黑木耳袋料栽培56.5萬袋，預計可產黑木耳干品4萬余斤，實現產值150余萬元，此外還發展冬季平菇3萬平方米，越夏反季節雞腿菇4.5萬平方米、越夏反季節平菇2萬平方米。

　　二是規模基地建設成效明顯。年初市里及早確立了“面上抓發展，局部抓重點”的食用菌發展思路，重點突出平菇、香菇、雙孢菇、雞腿菇、花菇姬菇、黑木耳、金針菇、草菇等八大品種規模基地建設，積極推進食用菌生產標準化、規模化、區域化發展。上半年，以張店付家、淄川城南、博山源泉、周村南郊、桓臺田莊、高青黑里寨、沂源魯村等為重點的平菇規模基地達到79.8萬平方米，以臨淄齊都、博山石馬、桓臺田莊等為重點的香菇規模基地達到15萬平方米，以淄川淄河、張莊，臨淄邊河、周村萌水、博山崮山等為重點的雙孢菇規模基地達到14萬平方米，以沂源土門為重點的雞腿菇規模基地達到5萬平方米，以淄川商家為重點的花（姬）菇規模基地達到15萬平方米，以沂源悅莊、博山池上、臨淄鳳凰等為重點的黑木耳規模基地達到14.8萬平方米，以高青縣青城鎮為中心的金針菇規模基地達到6萬平方米，以臨淄區齊陵鎮為重點的草菇規模基地達到8萬平方米，基地規模初步顯現。

　　三是企業帶動效應日益增強。為更好地發揮示范帶動作用，今年七河、億百合、誠信等食用菌龍頭企業緊密結合自身實際，進一步增強了企業與菇農的聯系，做給群眾看、帶著群眾干。淄博七河綠色食品開發有限公司積極發揮省級農業產業化龍頭企業的帶動作用，在鞏固“國內發菌，國外出菇”運作模式，提升企業標準化、自動化、規范化水平，實現向韓、日、美等國出口花菇、姬菇菌棒50萬袋的同時，帶動周邊鎮村群眾發展花（姬）菇栽培15萬平方米。黑木耳生產是今年食用菌基地建設的重頭戲，在市暨各區縣蔬菜部門的全力支持與配合下，億百合食用菌發展有限公司積極升級改造液體菌種生產設施，擴大生產能力，優化生產工藝，提升菌種質量，目前已生產黑木耳菌包300余萬袋，帶動臨淄、沂源、博山、桓臺等區縣發展袋栽黑木耳20萬平方米。高青誠信菌業科技有限公司金針菇智能化車間三期工程進展順利，日產能力提升至3噸，生產的“雙贏牌”優質金針菇躋身全省食用菌十大品牌，并帶動青城鎮發展金針菇栽培6萬平方米。

　　四是合作組織建設起步迅速。今年，各級按照農民合作組織法的有關規定，積極引導食用菌企業、種植大戶牽頭組建了淄川科潤食用菌專業合作社、沂源縣佳農果枝食用菌專業合作社等多家規范化、有帶動能力的食用菌專業合作組織，以此為依托，積極為菇農提供統一規劃、菌種供應、技術指導和對外經營等系列優質服務，有效地提高了菇農的組織化水平，增強了抵御市場風險的能力。在4月份雙孢菇集中上市、市場價格走低的關鍵時期，淄川科潤食用菌專業合作社積極發揮其在產銷環節的橋梁紐帶作用，在市區蔬菜部門的幫助下，廣泛搜集、發布銷售信息，多方聯系外地客商、加工企業到基地收購雙孢菇，同時還帶著產品到壽光、濟南等地市場宣傳推介，經過不懈努力，較好地緩解了銷售壓力，解除了菇農的后顧之憂，保護了群眾的生產積極性。

編輯：皮皮