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　　河南西峽縣香菇標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目，已順利通過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)審查，被正式列入國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目，是全國(guó)第一個(gè)檢驗(yàn)檢疫部門(mén)作為承擔(dān)和保證單位的國(guó)家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目。

　　西峽縣委書(shū)記楊炳旭談起這一喜訊時(shí)興奮地說(shuō)：“這是‘西峽香菇’由國(guó)內(nèi)市場(chǎng)昂首闊步挺進(jìn)國(guó)際市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)新跨越、新崛起的重要里程碑。”

　　早在十幾年前，“西峽香菇”就已馳名全國(guó)，全縣農(nóng)民43％的收入來(lái)自于香菇生產(chǎn)，西峽也成為全國(guó)最大的香菇市場(chǎng)。

　　那時(shí)，香菇生產(chǎn)的原材料主要依賴于山林。可是不久，嚴(yán)禁毀林種香菇的政策出臺(tái)，西峽香菇生產(chǎn)一下子陷入了低谷。西峽縣食用菌生產(chǎn)辦公室副主任王文成對(duì)記者說(shuō)：“這時(shí)，縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)果斷地提出了3個(gè)‘不能丟’——老百姓掌握的香菇種植技術(shù)不能丟！全國(guó)最大的香菇市場(chǎng)不能丟！西峽香菇的牌子不能丟！”

　　縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)專家到東北、湖北等地進(jìn)行考察，發(fā)現(xiàn)這里的木屑資源異常豐富，于是購(gòu)買木屑，開(kāi)始發(fā)展袋料香菇。

　　屢遭挫折但從沒(méi)放棄1996年，西峽縣2萬(wàn)多戶農(nóng)民發(fā)展袋料香菇40000袋，年產(chǎn)鮮菇12萬(wàn)噸。西峽香菇產(chǎn)量居全國(guó)總產(chǎn)量的10％，西峽香菇再露崢嶸。這一年，西峽香菇開(kāi)始走進(jìn)日本等東南亞市場(chǎng)，出口率達(dá)到80％。2005年，日本為了限制中國(guó)香菇進(jìn)入，特意出臺(tái)了《肯定列表制度》，抬高了進(jìn)口門(mén)檻，西峽香菇再受重創(chuàng)。

　　楊炳旭說(shuō)，對(duì)于國(guó)際市場(chǎng)的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，西峽香菇積極應(yīng)對(duì)，其中一條就是建立西峽香菇標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，提高香菇生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化水平。

　　西峽的具體做法是確定了香菇生產(chǎn)的原料標(biāo)準(zhǔn)、菌種標(biāo)準(zhǔn)、加工標(biāo)準(zhǔn)，制定了安全指標(biāo)、營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)。建立了52個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)基地，進(jìn)行統(tǒng)一購(gòu)進(jìn)原輔材料，統(tǒng)一菌種，統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一加工銷售。在建立香菇標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)的同時(shí)，還注冊(cè)了“西峽香菇”商標(biāo)，申報(bào)了西峽香菇原產(chǎn)地保護(hù)。同時(shí)與20多家獲得自營(yíng)進(jìn)出口權(quán)的企業(yè)建立了標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)銷聯(lián)合體，成立了標(biāo)準(zhǔn)化研究推廣中心。

　　2007年，西峽香菇出口量達(dá)到8000噸，占全國(guó)出口量的1/3，主要出口到日本、韓國(guó)、美國(guó)，僅香菇一項(xiàng)年創(chuàng)匯1800萬(wàn)美元，成了全國(guó)最大的香菇生產(chǎn)基地和出口基地。