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2023年中國食用菌行業十大新聞事件
食用菌“安全過冬”全知道
發布時間：2008-09-01
來源：中國食用菌商務網
本網訊：地處浙江省武義市南部山區的大溪口鄉水頭村，村民的經濟收入大多和香菇聯系在一起。但是近段時間，村里22戶村民種植的香菇棒都發生了不同程度的腐爛，這對村民的經濟收入造成了較大影響。
8月26日，筆者來到水頭村，在路邊、村民家門口看到了很多廢棄的香菇棒。一些村民正在倉庫里把已經開始腐爛的香菇棒挑出。村民江應平告訴筆者，目前，他家的香菇棒已經有6000多根腐爛。看著辛辛苦苦養了一段時間的香菇棒腐爛了，江應平心痛不已。江應平說，這樣的狀況大概是從8月16日、17日開始的。
好好的香菇棒怎么會腐爛？一些菇農憑借多年的種養經驗，對引起爛棒的原因進行了分析。有的菇農猜測，腐爛與麥皮有關，麥皮里面洗出來有鹽粉一樣的東西。
8月25日下午，武義縣工商局工作人員來到水頭村調查香菇棒腐爛事件，對香菇棒進行了檢查，還將菇農們懷疑的麥皮取了樣。武義縣工商局工作人員告訴筆者，要將這個樣品送到法定的檢驗機構，等檢測結果出來后再作進一步處理。目前，香菇棒腐爛的原因到底是什么還在調查之中，但這件事已經引起當地多個部門重視。
編輯：皮皮
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