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　　本網(wǎng)訊：通洋鎮(zhèn)位于江蘇省射陽縣西北部，耕地面積5萬多畝，人口4萬多人，轄12個村居，長期以來，人均純收入不足2000元，是射陽縣重點(diǎn)扶貧鎮(zhèn)。近幾年來，該鎮(zhèn)農(nóng)民立足鎮(zhèn)情，發(fā)揮優(yōu)勢，經(jīng)過探索實(shí)踐，走出了一條發(fā)展食用菌特色產(chǎn)業(yè)的成功路。 

        目前，全鎮(zhèn)從事食用菌生產(chǎn)的達(dá)1.2萬人，涉及6000多戶，占全鎮(zhèn)總戶數(shù)近一半，食用菌總投料量10萬噸以上，年產(chǎn)值3億元，農(nóng)民來自食用菌產(chǎn)業(yè)人均純收入2500元以上，食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)民致富奔小康的特色產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)，成為特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的成功典范。該鎮(zhèn)的經(jīng)驗(yàn)做法是，發(fā)揮“三種作用”實(shí)施“四項戰(zhàn)略”實(shí)現(xiàn)“三化”目標(biāo)。

　　一、充分發(fā)揮“三種作用”。 
         針對鎮(zhèn)情實(shí)際，通洋鎮(zhèn)黨委、政府緊緊把握農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特色所在，因地制宜，因勢利導(dǎo)，全面構(gòu)建食用菌發(fā)展的框架思路。 

　　一是發(fā)揮政府引導(dǎo)作用。該鎮(zhèn)黨委、政府于上世紀(jì)九十年代末就提出了“家家育平菇，戶戶達(dá)小康”的口號，以文明村為核心，向周邊村輻射；由栽培技術(shù)成熟戶、產(chǎn)業(yè)大戶，帶動無栽培技術(shù)戶和生產(chǎn)小戶。至2000年發(fā)展到8個行政村，總投料量達(dá)7萬噸，創(chuàng)產(chǎn)值近2億元。鎮(zhèn)村兩級分別成立了食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)信息傳遞，組織發(fā)動，后勤服務(wù)等工作。同時成立了食用菌協(xié)會及其分會，以加強(qiáng)行業(yè)自律，搞好栽培技術(shù)服務(wù)。該鎮(zhèn)還充分利用廣播、會議等載體進(jìn)行宣傳，向群眾宣傳搞食用菌栽培不與農(nóng)爭時，不與人爭糧，不與地爭肥，投資總額小，投資時間短，投資見效快，投資效益高，生產(chǎn)靈活快強(qiáng)，市場發(fā)展前景好，并用育菇大戶脫貧致富的典型進(jìn)行現(xiàn)身說法，讓大家通過身邊人身邊事得到啟發(fā)，主動投身食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

　　二是發(fā)揮政策激勵作用。該鎮(zhèn)提出了一系列因情施法的政策，推動食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。對一時無力投入生產(chǎn)的農(nóng)戶協(xié)調(diào)小額貸款，在土地使用上給予政策扶持，一些已發(fā)展起來的大戶需要擴(kuò)大再生產(chǎn)給予立項和土地調(diào)劑等支持，主動幫助辦理好各項手續(xù)。如文明村大戶袁軍搞食用菌原料銷售，需建2萬平方米的倉庫，該鎮(zhèn)政府在鎮(zhèn)工業(yè)集中區(qū)內(nèi)劃出20多畝地讓其建設(shè)，該項目已經(jīng)成為蘇北最大的食用菌原料集散地。隨著食用菌產(chǎn)品的不斷擴(kuò)張，所需原料用量日益增加，該鎮(zhèn)對有能力經(jīng)營者優(yōu)先購買街道門市，優(yōu)先批準(zhǔn)經(jīng)營，激勵和推動廣大群眾從事食用菌發(fā)展的熱情。

　　三是發(fā)揮服務(wù)推動作用。1.強(qiáng)化信息服務(wù)。由于食用菌生產(chǎn)分散在各大中城市周邊，就地生產(chǎn)，就地鮮售，每年到什么地方生產(chǎn)，菇農(nóng)之間聯(lián)系較少，往往會集中到一個城市周邊投料，造成市場鮮菇產(chǎn)品過剩，價格壓低，收益下降。該鎮(zhèn)針對此情況，經(jīng)過調(diào)研論證，把育菇的重點(diǎn)區(qū)域鎖定在長江三角洲地帶各大、中城市，及時向菇農(nóng)發(fā)布食用生產(chǎn)用料的布局和用量，減少育菇農(nóng)民的盲目性。同時及時發(fā)布鮮菇價格信息，讓農(nóng)民及時掌握市場行情。2.強(qiáng)化技術(shù)服務(wù)。該鎮(zhèn)每年邀請專家組織廣大菌農(nóng)進(jìn)行高產(chǎn)栽培、無公害栽培、病害防治等技術(shù)培訓(xùn)，使生產(chǎn)率從原來的1:1提高到1:2以上,單產(chǎn)大幅提升,效益不斷提高。同時把各村的成人教育基地改成育菇培訓(xùn)基地，開展技術(shù)、誠信教育，提高菇農(nóng)綜合素質(zhì)。3.強(qiáng)化維權(quán)服務(wù)。為了切實(shí)防止菇在外地闖市場個人權(quán)益受到侵害，該鎮(zhèn)政府領(lǐng)導(dǎo)主動出面幫助協(xié)調(diào)矛盾，特別是到有關(guān)大中城市周邊幫助協(xié)調(diào)租地、市場銷售攤位設(shè)點(diǎn)、菌棒在高溫運(yùn)輸中滯留檢查時間矛盾。4.強(qiáng)化市場服務(wù)。該鎮(zhèn)通過落實(shí)責(zé)任制的辦法，對各村食用菌產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)小組實(shí)行劃地包干，達(dá)到開辟一塊市場，守住一塊陣地。同時為抗御市場風(fēng)險，組織群眾聯(lián)合體，做到分期分批下料，時價出菇、均衡上市，避免一時鮮菇產(chǎn)品市場過剩、價格低效益差的矛盾。5.強(qiáng)化后勤服務(wù)。為了滿足菇農(nóng)對食用菌生產(chǎn)資料的需求，該鎮(zhèn)先后組建了棉殼集散地2萬多平方米倉庫，設(shè)立食用菌生產(chǎn)資料門市10多個，方便群眾購料。在平菇較為集中的村成立專業(yè)運(yùn)輸隊，及時幫助外出菇農(nóng)上下育菇原料，解決集中運(yùn)輸難的問題。

　　二、全面實(shí)施“四項”戰(zhàn)略。

　　通洋鎮(zhèn)圍繞打造全國知名產(chǎn)業(yè)，打造全國知名市場，打造周邊地區(qū)供應(yīng)中心、集散中心、培訓(xùn)中心和人才輸出中心的目標(biāo)，全面實(shí)施“四項”戰(zhàn)略，努力成為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展全國第一鎮(zhèn)。

　　一是實(shí)施質(zhì)量興菌戰(zhàn)略。嚴(yán)控菌種生產(chǎn)，對菌種生產(chǎn)廠家按照農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的菌種管理辦法進(jìn)行整頓和規(guī)范，凡達(dá)不到資質(zhì)條件和設(shè)施、設(shè)備、場地要求的，堅決取銷生產(chǎn)許可證，禁止生產(chǎn)和銷售。對無證經(jīng)營者，堅決取締，使菇農(nóng)能購到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的放心菌種。加強(qiáng)種源管理，通過與大專院校合作，完成一級母種提純、馴化、繁育、推廣工作，統(tǒng)一母種來源。建立食用菌產(chǎn)品檢測體系，加強(qiáng)菌種質(zhì)量檢測，配置菌種質(zhì)量檢測儀器設(shè)備，嚴(yán)把出廠檢測關(guān)，提高菌菇產(chǎn)品市場競爭力。

　　二是實(shí)施科技興菌戰(zhàn)略。把品種多元化、技術(shù)高新化、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)化作為食用菌產(chǎn)業(yè)的主攻方向，加大科技投入，在新品種、新技術(shù)、新產(chǎn)品研發(fā)等方面進(jìn)行攻關(guān)，優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)，改進(jìn)技術(shù)措施，提高產(chǎn)量，提升品級，打響“射陽平菇”品牌。大力發(fā)展草腐菌，利用豐富的農(nóng)作物秸桿及其副產(chǎn)品再生產(chǎn)、再轉(zhuǎn)化。通過科研單位作為技術(shù)依托，搞好食用菌的再利用，走循環(huán)發(fā)展之路。  

　　三是實(shí)施龍頭強(qiáng)菌戰(zhàn)略。把加工增值、品牌帶動作為食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主旋律。廣泛吸納社會資金，做大做強(qiáng)食用菌加工企業(yè)。深入研究食用菌的市場變化，由抓生產(chǎn)向抓市場轉(zhuǎn)變，在深加工上求突破，提高產(chǎn)品附加值。在產(chǎn)品開發(fā)上，向保健品、飲料食品、休閑食品、藥品等滲透，構(gòu)建千家萬戶“餐桌經(jīng)濟(jì)”。 

　　四是實(shí)施市場活菌戰(zhàn)略。在生產(chǎn)區(qū)建小型專業(yè)市場，活躍流通，形成大城市市場與鄉(xiāng)鎮(zhèn)小市場互相帶動、相互輻射、相互補(bǔ)充的營銷格局。廣泛拓展物流配送、直銷經(jīng)營等新型服務(wù)業(yè)態(tài)，拓寬銷售范圍。放手發(fā)展經(jīng)紀(jì)人隊伍，鼓勵生產(chǎn)大戶、村干部、農(nóng)村能人等擔(dān)當(dāng)經(jīng)紀(jì)人，鼓勵他們建聯(lián)合體，走集體化發(fā)展之路，形成大規(guī)模社會化營銷格局。

　　三、努力實(shí)現(xiàn)“三化”目標(biāo)。  

　　通洋鎮(zhèn)一直致力于食用菌產(chǎn)業(yè)的區(qū)域發(fā)展和規(guī)模發(fā)展，向規(guī)模要生產(chǎn)力，向規(guī)模要競爭力，向規(guī)模要經(jīng)濟(jì)效益，努力實(shí)現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展“三化”目標(biāo)。 

　　一是實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)節(jié)約化目標(biāo)。采取鎮(zhèn)抓專業(yè)村、村抓示范戶、大戶帶小戶的辦法，搞專業(yè)村建設(shè)。在實(shí)踐中堅持“高水平起步，高標(biāo)準(zhǔn)租地，高速度發(fā)展，高效益示范”的原則，采取統(tǒng)一租地，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一材料供應(yīng)，統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)，分戶育菇的“四統(tǒng)一分”模式。目前已在異地租點(diǎn)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范區(qū)近40個，占地1000多畝。成為集生產(chǎn)、示范、培訓(xùn)于一體的標(biāo)準(zhǔn)示范園，占領(lǐng)了長三角地區(qū)60%以上市場，實(shí)現(xiàn)了質(zhì)量、產(chǎn)量和效益的多贏。

　　二是實(shí)現(xiàn)銷售多元化目標(biāo)。著力打造以蘇北食用菌市場為龍頭，各集貿(mào)市場為主體，路邊市場為補(bǔ)充的梯次網(wǎng)絡(luò)市場體系，充分發(fā)揮城鎮(zhèn)市場集散作用，通過網(wǎng)絡(luò)將產(chǎn)品送到千家萬戶。培育發(fā)展食用菌經(jīng)紀(jì)人隊伍，在長三角地區(qū)大中小城市建立800多個銷售窗口，上連企業(yè)和市場，下連基地和菇農(nóng)，成為活躍市場流通，促進(jìn)菇農(nóng)增收的生力軍。 

　　三是實(shí)現(xiàn)發(fā)展持久化目標(biāo)。加強(qiáng)科技攻關(guān)，在行業(yè)專家和技術(shù)人員的指導(dǎo)下，生產(chǎn)香菇、雙孢蘑菇、金針菇、猴頭菇、袖珍菇等更高檔次的菌菇生產(chǎn)。該鎮(zhèn)培養(yǎng)了有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的土專家上千名，形成了專家、技術(shù)員、生產(chǎn)骨干和熟練工的良性推廣體系。組織廣大菇農(nóng)進(jìn)行無公害栽培、防治病蟲害、高產(chǎn)培育等培訓(xùn)，使返季節(jié)栽培霧化增溫，堆料滅菌等技術(shù)得到廣泛運(yùn)用。組織科研人員研制生產(chǎn)了裝袋機(jī)，解決菇農(nóng)育菇強(qiáng)度。利用稻草搞草簾編織，建立棉殼集散地，既充分利用了資源，又方便了群眾，更創(chuàng)造了效益。

編輯：皮皮