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　　蔬菜：地產(chǎn)菜大量上市

　　本網(wǎng)訊：隨著秋菜旺季的到來，客菜、地產(chǎn)菜貨源都很充足，品種繁多，銷售品種在100個(gè)以上。目前，地產(chǎn)葉菜開始大批量上市，特別是青菜的上市量大幅上揚(yáng)，價(jià)格回落迅速，目前批發(fā)價(jià)1.5元/公斤。受地產(chǎn)菜量多價(jià)低影響，蔬菜的周批發(fā)平均價(jià)1.26元/公斤，大部分蔬菜價(jià)格下滑。其中，生菜、藥芹、香菜、空心菜、莧菜、韭菜、扁豆、西葫蘆價(jià)格紛紛下降。

　　為迎接國(guó)慶的到來，經(jīng)營(yíng)戶們普遍增加客菜調(diào)運(yùn)量，主要有河北彰北、山東、蘇北東臺(tái)等地的大白菜，山西壽陽的包菜，山東的黃瓜，內(nèi)蒙古、甘肅等地的土豆，浙江、安徽的茭白，浙江、蘇北的毛豆，陜西的西洋芹，彰北的白蘿卜，福建、昆明等地的胡蘿卜，山西、山東、蘇北的青椒、中椒以及來自昆明等地的各種精品蔬菜，由于品種豐富、上市集中，價(jià)格較去年同期普及回落。預(yù)計(jì)隨著下周“國(guó)慶節(jié)”的臨近，地產(chǎn)葉菜類蔬菜交易將更加活躍，價(jià)格會(huì)有一定的上漲空間，蘆筍、蟹菇、草菇、雞腿菇等精品蔬菜將備受節(jié)日市民青睞；而土豆、大白菜等大眾蔬菜，隨著企事業(yè)單位、學(xué)校的放假，將會(huì)有短暫的滯銷期。

　　果品：秋伏高溫西瓜走俏

　　眼下正是秋果集中上市期，各地成熟的瓜果正源源不斷地涌入節(jié)前市場(chǎng)，因貨源充足，價(jià)格一直比較穩(wěn)定。除梨和蘋果、蜜桔等傳統(tǒng)水果外，柚子、哈密瓜、杮子等將是節(jié)日期間的熱銷果品。冬棗、香梨、獼猴桃、馬奶提、紅提、火龍果、黑布林、芒果等國(guó)內(nèi)外精品水果禮盒也將迎來銷售旺期。最近，在“秋老虎”的緊逼下，消暑水果西瓜再度受到市民們的青睞，成為近期暢銷水果。目前的西瓜已處于“掃尾”階段，量少加天熱，造成近期的西瓜價(jià)格較前期上揚(yáng)。預(yù)計(jì)隨著周末冷空氣的到來，果品區(qū)的西瓜銷售也將越來越“涼”。

　　水產(chǎn)品:螃蟹大量上市

　　佳節(jié)來臨，水產(chǎn)區(qū)交易量大幅度增長(zhǎng)，其中螃蟹、蝦類、特種水產(chǎn)的交易量增幅較大，主要是節(jié)日及婚慶因素，特種水產(chǎn)如甲魚、黃鱔、鱸魚、桂魚等的需求趨旺。“九月圓臍十月尖”，黃金周期間，螃蟹已處于“蟹黃膏滿”之際，肉質(zhì)鮮嫩，已到了吃蟹的好時(shí)機(jī)。目前宣塘橋水產(chǎn)品分市場(chǎng)螃蟹已大量上市，按規(guī)格、公母之分，價(jià)格相異較大，其中：100-120克：28元/公斤（公）、58元/公斤（母）；125-140克：38元/公斤（公）、92元/公斤（母）；150-170克：48元/公斤（公）、148元/公斤（母）。近來青蝦的價(jià)格較期大幅回落，以3厘米以上青蝦為例，目前批發(fā)平均價(jià)44元/公斤，較上周回落15.4％。而基圍蝦、羅氏蝦上市量大，價(jià)格穩(wěn)定。預(yù)計(jì)國(guó)慶期間，水產(chǎn)品交易還將進(jìn)一步攀升。

　　葷副食品：雞蛋價(jià)格回落

　　中秋過后，雞蛋貨源充足，由于月餅等食品廠家大宗購(gòu)蛋現(xiàn)象停止，直接打壓了雞蛋銷售量，加上高溫不易儲(chǔ)存，進(jìn)而拉動(dòng)雞蛋價(jià)格下滑,價(jià)格持續(xù)下降。目前，雞蛋售價(jià)7.2元/公斤。受其影響，鴨蛋、鵪鶉蛋的價(jià)格也分別回落。近期，豬肉價(jià)格平穩(wěn)，鮮豬肉的價(jià)格一直保持在19.8元/公斤左右。

　　糧油：量多價(jià)穩(wěn)新米上市

　　國(guó)慶來臨,糧油貨源充足,價(jià)格穩(wěn)定,銷售平穩(wěn)，庫存充足。目前糧油市場(chǎng)新粳米上市了，新米吃口較松、唇齒留香，但目前的新米含水量較高，眼下天氣又熱，不易儲(chǔ)存，所以很多經(jīng)營(yíng)戶的進(jìn)貨量都不大。今年的新米上市價(jià)較高，批發(fā)平價(jià)在3.5元/公斤，較去年同期上漲12％左右。目前糧油區(qū)散裝食用油的價(jià)格穩(wěn)定，批發(fā)平均價(jià)在9.5元/公斤左右。

　　國(guó)慶期間，市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶還準(zhǔn)備了充裕的芝麻、花生仁、大豆、紅豆、糯米粉、小米、高粱等雜糧可充分滿足節(jié)日市場(chǎng)需求。預(yù)計(jì)，國(guó)慶期間，糧油市場(chǎng)的價(jià)格不會(huì)有太大波動(dòng)。（紅霞 胡林）

編輯：碣石