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　　本網訊：由中國食用菌協會主辦，山東省食用菌專家顧問團、山東省梁山縣人民政府協辦，中國食用菌商務網、食用菌市場編輯部承辦的“首屆全國食用菌工廠化生產高層研討會暨第四屆全國菌種菌需物資展銷會”于11月28日至30日在山東省梁山縣隆重舉行。來自全國各主產基地代表、食用菌工廠化生產企業代表，有關部門領導、嘉賓及國外代表和媒體單位近400人參加此次會展活動。山東省政協原主席、山東省農業專家顧問團團長陸懋曾、國務院發展研究中心中國經濟報告課題組秘書長侯正祥、中國食用菌協會常務副會長陸解人以及山東省農業廳、省科技廳和濟寧市的有關領導和嘉賓出席大會開幕式。

　　食用菌產業近年來在我國政府的重視下得到快速發展。據統計，2007年全國食用菌總產量達1600萬噸以上，產值近800億元人民幣，中國已成為全球最大的食用菌生產國。隨著產業的發展，在中央“惠農”政策的支持下，全國食用菌工廠化生產已形成一定規模。工廠化生產對實現城鄉一體化、促進菇農向產業工人轉變，提升產業發展水平、實現農業現代化，推進社會主義新農村建設起到積極作用。實踐中，各地總結出很多發展模式和路徑，但縱觀全國工廠化發展情況還不盡均衡。為使各主產區（市縣）政府部門、工廠化生產企業及相關部門單位和業界人士對我國工廠化生產情況有深入了解，中國食用菌協會決定舉辦“首屆全國工廠化生產高層研討會”，同期還舉辦“第四屆全國菌種菌需物資展銷會”活動。

　　為籌備此次會展活動，承辦單位中國食用菌商務網和食用菌市場編輯部先后組織20多人次，下到主產區對工廠化生產情況進行為期半年的調研。先后就工廠化現狀、市場需求、產品營銷、生產資料及設備需求、生產技術及管理人才、經營模式、融資、產品成本及利潤、政府優惠政策、工廠化生產存在的問題等方面進行調研。通過調查，總結整理出大量的與行業相關的工廠化方面數據，并在會期以主題報告的形式向與會代表進行公布。同時，為了向與會者通報工廠化生產情況，會期大會組委會邀請有關專家及設備生產企業和菌需物資供應商及經銷商到會就生產技術、設備需求、經營管理、產品經銷等方面進行交流，為主產基地向工廠化發展在理論和實踐上提供幫助，為工廠化生產企業向深層發展提供互相學習交流的機會。

　　在會期舉辦的“第四屆全國菌種菌需物資展銷會”上，來自國內及日本、韓國的近80家工廠化設備及相關產品生產企業進行了展示展銷，為主產基地及企業在秋冬季生產所需物資設備搭建交易平臺，同時也為與會者及參展企業提供信息和商機。
　　據組委會工作人員介紹，此次會展活動的舉辦地——山東省梁山縣，是我國歷史文化名城，近年來在縣委、縣政府的重視下食用菌產業得到創新式發展。工廠化生產采取統一規劃、統一菌包生產、統一生產標準、統一技術指導、統一收購銷售，實行小老板承包經營的運作機制，值得全行業學習借鑒和交流。為此，大會組委會特授予梁山縣“工廠化生產示范點”榮譽稱號，并組織參會代表到當地最具代表性的企業之一——梁山縣榮善菌業有限公司進行參觀考察。

　　據悉，全國首家食用菌專家大院——山東（梁山）食用菌專家大院，也在會期在梁山縣管驛鎮落成。陸懋曾、侯正祥、陸解人以及山東省農業廳、省扶貧辦、濟寧市和梁山縣的有關領導和嘉賓出席了落成典禮并剪彩。