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    江蘇儀征市月塘鄉(xiāng)“菇狀元”籌建“蘑菇工廠”

    發(fā)布時(shí)間:2009-03-23

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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      19日上午,站在整飭一新的地里,吳生天指著一塊不大不小的地塊,信心十足地說(shuō):到今年底,這里將矗立起一片10座標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間,里面的溫度由人控制。

      吳生天是儀征月塘鎮(zhèn)的蘑菇狀元。去年,蘑菇種植達(dá)到100萬(wàn)公斤,相當(dāng)于聯(lián)誼市場(chǎng)雙孢菇一年的需求總量。今年,他想建一座“蘑菇工廠”。

      3年前,吳生天是一個(gè)出色的外企營(yíng)銷員。放棄人人羨慕的外企工作,到儀征后山區(qū)做農(nóng)民,很多人都說(shuō)他傻。但他后來(lái)還是“一條道走到黑”,當(dāng)起了200畝蘑菇園的園主。

      受金融危機(jī)影響,國(guó)內(nèi)雙孢菇種植面積下降60%—70%,吳生天卻愣是投資200萬(wàn)元上馬蘑菇生產(chǎn)間、1200平米的堆料間、300平米的發(fā)酵道。200萬(wàn)元,相當(dāng)于前三年的投資總和。

      “危機(jī)面前,你在投資上縮縮手,等于把自己放矮了。”吳生天不愁市場(chǎng),他說(shuō),就像青菜一樣,危機(jī)再怎么大,人們還是要吃的。他跟記者算了一筆賬:以前,標(biāo)準(zhǔn)大棚一年只收兩季,5000公斤產(chǎn)量。有了溫控大棚,一年可種6季,產(chǎn)量將達(dá)到1.5萬(wàn)公斤。整個(gè)蘑菇園一年就有150萬(wàn)公斤的產(chǎn)量。

      記者走進(jìn)吳生天的“蘑菇王國(guó)”。在由26條毛毯和2500公斤稻草加蓋的標(biāo)準(zhǔn)化大棚內(nèi),密密麻麻地堆著七層蘑菇培養(yǎng)基,一些雙孢菇零星冒了出來(lái)。

      “要把蘑菇當(dāng)盆景種,新鮮種法才能坐收新鮮利嘛。”吳生天種蘑菇有些與眾不同——先把培養(yǎng)基放在一個(gè)個(gè)花盆里,當(dāng)長(zhǎng)出黃豆粒大小的雙孢菇苗后,就可以對(duì)外出售了。只要把盆景放在陰涼的地方,一個(gè)月就能產(chǎn)出三四斤的蘑菇。這樣一來(lái),人們既可以吃到蘑菇,又可以天天欣賞蘑菇的漸漸長(zhǎng)大。吳生天笑說(shuō),蘑菇盆景已經(jīng)被我注冊(cè)了,今年6月就會(huì)在市場(chǎng)上亮相。
     

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