發(fā)布時(shí)間:2009-04-15
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
他從日本引進(jìn)香菇保鮮技術(shù),使農(nóng)民種香菇的效益提高3倍以上,開我國鮮菇出口先河;他培育的“武香一號(hào)”是全世界唯一耐高溫的香菇品種,我國香菇由此第一次實(shí)現(xiàn)全年種植;他把香菇種植推廣到全國每一個(gè)省,使之成為一個(gè)年產(chǎn)值50億元的產(chǎn)業(yè),中國也由此從日本奪回了“世界香菇王國”的桂冠。他就是李明焱,浙江省武義縣真菌研究所所長。他與妻子朱惠照最近拿到國家科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)證書。
20世紀(jì)80年代初,李明焱聽說有人用代料栽培銀耳獲得成功,就跑到福建學(xué)了這門技術(shù)。回老家后,他的代料栽培銀耳搞得紅紅火火,被縣糧食局榨油廠請去當(dāng)食用菌車間主任,后來又進(jìn)了武義縣真菌研究所。1984年,李明焱開始搗鼓用代料栽培香菇。看到出口木珠的下腳料木粉只能燒掉,李明焱就把它用做香菇的培育基,并獲得成功。1990年,李明焱被國家科委選送到日本學(xué)習(xí)種香菇的方法和保鮮技術(shù)。當(dāng)時(shí),浙江各地山區(qū)種植香菇都是干菇出口,農(nóng)民在收獲后要把香菇先烘干,每公斤干菇只能賣30元,而且要等半年才能拿到錢。李明焱回國后著手鮮菇出口,農(nóng)民采鮮菇后馬上送冷庫加工,第三天就能運(yùn)到日本,馬上能拿到錢,而且每公斤的收購價(jià)提高了6元錢,生產(chǎn)規(guī)模很快就擴(kuò)大了。
日本希望全年供應(yīng)新鮮香菇,但是香菇的種植溫度不能超過25℃。1991年,李明焱研制成功能耐34℃高溫的香菇“武香一號(hào)”,日商要求趕緊供貨。可是金華的夏天氣溫不止34℃,一旦持續(xù)高溫15天以上,香菇就會(huì)減產(chǎn);高溫還可能帶來干旱,萬一斷水,香菇就沒有收成。另外,浙江的梅雨季節(jié)持續(xù)30天以上,菌棒易爛;農(nóng)戶又普遍缺資金,沒錢買耐高溫菌種和菌棒。為此,武義縣委、縣政府通過農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)解決了菇農(nóng)的后顧之憂,還安排資金補(bǔ)貼菇農(nóng)。“武香一號(hào)”的種植規(guī)模此后逐漸擴(kuò)大。2007年,“武香一號(hào)”獲得全國香菇新品種認(rèn)定。經(jīng)過20年努力,中國的香菇產(chǎn)量現(xiàn)在占世界70%以上,育種和推廣技術(shù)水平都超過了日本。 (摘自農(nóng)民日報(bào))
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