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安全吃菌知多少
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發(fā)布時(shí)間：2009-04-24
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
眼下正是蘑菇大量生長(zhǎng)季節(jié)，在贛縣不少村民習(xí)慣采摘路邊長(zhǎng)勢(shì)新鮮的蘑菇食用，殊不知其中風(fēng)險(xiǎn)極大。4月17日，贛縣儲(chǔ)潭一名3歲幼兒因食用路邊采來(lái)的蘑菇中毒，幸虧搶救及時(shí)，脫離生命危險(xiǎn)。據(jù)了解，近年來(lái)，贛縣鄉(xiāng)村發(fā)生多起類似中毒事件。
據(jù)了解，4月16日晚，一場(chǎng)大雨后山里的野蘑菇一夜之間長(zhǎng)了出來(lái)，家住贛縣儲(chǔ)潭的劉奶奶一早發(fā)現(xiàn)小路邊長(zhǎng)出了一簇簇色澤灰黑的新鮮蘑菇，于是采摘了一些煮給自己的小孫女吃。才吃不久，小孩就開始上吐下瀉，劉奶奶慌了神，一邊請(qǐng)鄰居撥打急救電話，一邊通知遠(yuǎn)在廣東打工的孩子父母。隨后，劉奶奶的小孫女被送到贛州市人民醫(yī)院兒科搶救。經(jīng)過(guò)催吐、洗胃等一番處理，孩子脫離生命危險(xiǎn)。目前，經(jīng)過(guò)進(jìn)一步觀察，孩子病情已經(jīng)穩(wěn)定了。
醫(yī)生提醒廣大市民，春夏之交，正是蘑菇生長(zhǎng)最旺盛的季節(jié)，也是蘑菇中毒的高發(fā)季節(jié)，每年都有許多慘痛的教訓(xùn)。據(jù)介紹，外表鮮艷的毒蘑菇非常容易辨認(rèn)，大家都不會(huì)采摘食用，但是還是有些人抱有僥幸心理，認(rèn)為色澤灰黑的蘑菇和市面上賣的香菇相似，沒(méi)有毒性，而采摘回家食用，結(jié)果釀成慘劇。
來(lái)源：農(nóng)博網(wǎng)
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