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    巴西菇生產形成產業化

    發布時間:2009-04-27

      來源:中國食用菌商務網

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      東北網哈爾濱4月27日訊(吳昌林牟麗麗)近日,哈爾濱振興巴西菇基地傳出喜訊,該基地剛剛通過省衛生廳組織的GMP認證,取得從事藥品和保健品生產的資格。農民們企盼多年的巴西菇深加工終于成為現實。如今,振興村村民有了農民和工人兩個身份。

      巴西菇又名姬松茸,是原產于巴西的一種珍貴而稀少的藥食兼用的食用菌,具有抗癌、降脂降糖、增強人體機能等功效,在日美等國極為風行,有“長壽菇”和“抗癌之寶”美譽。2002年,香坊區幸福鎮振興村在全市率先嘗試、利用30棟大棚栽培巴西菇,農民當年獲利遠遠超過利用大棚栽培蔬菜,到2003年,振興巴西菇基地成為東北地區最大的巴西菇栽培基地,被譽為“中國北方巴西菇基地”。

      為了讓“搖錢菇”有更大的產出,產生更多的附加值,他們依托科研力量,對所產巴西菇實施深加工,生產巴西菇系列保健品,走產業化的道路。制定了AA級綠色食品巴西菇生產技術規程,填補了國內在該領域的空白;通過了省有機食品認證中心的有機食品認證,獲得了巴西菇口服液、營養膠囊新產品生產批準文號,新建了1000余平方米的菌種車間和2000平方米的巴西菇口服液生產車間,增置了近20套菌類深加工設備。去年以來,與哈爾濱商業大學合作,承擔了哈爾濱科技攻關項目“姬松茸保鮮與多糖提取及產業化研究”課題,成功掌握了巴西菇多糖提取技術,填補了國內巴西菇深加工產品開發的空白。

      目前,巴西菇深加工已經正式啟動,可以生產口服液、膠囊、片劑和沖劑等4大類,預計每年可加工巴西菇鮮品150噸,生產各類保健品500余萬盒,實現產值上千萬元,每戶農戶年可實現增收近2萬元。

    來源:生意社

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