發布時間:2009-04-28
來源:中國食用菌商務網
近日,江蘇靖江市東興鎮東興村村民施大鳳帶著兩株野生菌,來到靖江市農委食用菌站,請食用菌專家鑒定是什么菌種。雖然這兩株野生菌外表已有些腐爛,但專家驚訝地發現,施大鳳帶來的野生菌外形奇特,傘狀菌蓋上布滿羊肚似的褶皺,酷似珍稀菌類羊肚菌。
施大鳳說,這種野生菌長在他家宅基地后院的泡桐樹下,他發現該菌已有幾年,每年都在清明節前后出現,時間10天左右。這種野生菌外表呈深褐色,長度與成人的中指相仿,菌柄上端形似收攏的傘,菌柄有小指粗細。據了解,羊肚菌又稱美味羊肚菌,別名羊肚菜、羊肚蘑、羊肚子、陽雀菌、蜂窩蘑等,是世界公認的一種珍稀食、藥用菌,產量十分有限。記者從網上得知鮮菌每公斤售價300元,干品每公斤售價在4000元以上,但目前關于羊肚菌的馴化工作還正處于攻關階段,人工栽培還在試驗之中。
市農委食用菌站站長侯笛鳴介紹,我市發現疑似野生羊肚菌,說明我市的自然氣候條件適宜羊肚菌的生長。因為生長期已過,目前無法鑒定菌種成分,食用菌專家與施大鳳聯系,明年在該菌生長時到現場察看,若確認是羊肚菌,我市將試行對羊肚菌進行人工模擬馴化。
來源:靖江日報 記者:沙志紅
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