發布時間:2009-06-12
來源:中國食用菌商務網
本網訊( 記者 姬丹丹)據了解,反季節生產若按常規的控溫措施,投入的成本相對較高,嚴重縮小了生產者的利潤空間。河南省濮陽縣柳屯鎮井夏特種作業公司工藝研究所利用速生林地在高溫季節發展香菇生產很好地解決了這一難題。高溫季節在林下發展香菇栽培將速生林產業與香菇產業較好地結合起來,能顯著提高本地的綜合經濟效益。柳屯鎮井夏特種作業公司現將林下反季節香菇栽培技術的要點介紹如下:
一 場地選擇
選擇4-5年生郁閉度在0.7-0.8的人工速生林,根據林間行距搭建簡易小拱棚,具體以方便操作為宜。同時,要有充足的供水條件。有條件的可架設微噴系統,以保證出菇階段的用水需求。在樹勢偏弱或林分間距較大的速生林地可增加遮陽網等輔助措施,以改善遮陰度。做好場地的平整和消毒工作。
二 品種和栽培時間的選擇
選擇高溫品種武香1號或931。根據香菇的特征特性,菌絲生長溫度為5-34℃,最適溫度25℃;子實體發育溫度5-28℃,最適為15℃。故選擇菇棒栽培時間為3月,這時本地夜間最低溫度基本穩定在5℃以上。
三 管理要點
將按照常規生產流程制作好的香菇菌棒在發育成熟后進棚斜靠在鐵絲上。進棚標準為菌齡60天以上,表面呈褐色,手摸有彈性,有瘤狀突起的約占菌袋面積2/3以上為宜。需要注意的是,排棒脫袋的時間最好選擇在晴天無風的上午,溫度不超過25℃。以防止高溫造成污染和菌棒失水過多。
脫袋后的香菇菌棒即可進入轉色與出菇管理,這時要嚴防溫度過高,勤噴水做好降溫工作,協調風與保濕的關系,注意病蟲害的防治工作。
林下反季節香菇栽培在有條件的地區可推廣規模化種植。同時借鑒公司加農戶或合作社的經營模式,統一制棒,統一銷售,則經濟效益更高。
據了解,近日該地區的高溫季節栽培香菇在市場上已顯示出巨大的市場潛力。
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