發布時間:2009-07-16
來源:中國食用菌商務網
廣靈食用菌產業發展起步于1985年,截止2009年6月,全縣發展露地黑木耳面積為470畝,建成生產菌棚1800棟。全縣菌業生產企業發展到12家,專業合作社發展到38家,投入使用的生產線11條,菌袋年生產能力達2500萬袋。又新訂購菌袋生產線20條。2008年,全縣年產各類鮮菇近500噸,黑木耳(干品)40噸,產值1000萬元左右。廣靈縣獨特的地理條件和氣候環境十分適宜優質食用菌生產,縣內有野生食用菌品種180多種,目前能夠人工栽培的品種有20多種。
從今年開始,全縣緊緊圍繞“打基礎、優環境、求發展、提形象”的總體思路,結合縣域實際,決定在全縣打造萬畝萬棟優質食用菌生產基地。在2008年的基礎上,2009年和2010年實施“雙三千”工程,即每年發展3000畝木耳和3000棟蘑菇大棚,2011年發展4000畝木耳和4000棟蘑菇大棚,全縣共發展露地栽培黑木耳10000畝,年產優質黑木耳干品5000噸;發展白靈菇、杏鮑菇、雞腿菇、金針菇、平菇種植大棚10000棟,年產鮮菇2.4萬噸以上。
廣靈縣萬畝萬棟食用菌基地建成后,優質食用菌生產面積達1萬畝,食用菌大棚達到1萬個。預計年產有機黑木耳干品5000噸,保守產值3億元,扣除成本1.6億元,純收入1.4億元;年產鮮菇2000萬噸,產值4億元,扣除成本2.6億元,純收入1.4億元;兩項合計2.8億元,連同菌肥、菌飼料、綠化用菌坯等,效益更為可觀。
以我縣種植白靈菇為例,每畝地可建設2個大棚,平均每個大棚種植6000個菌棒,每個菌棒平均出菇0.5市斤,一個大棚可出菇3000市斤,按一個菌袋價格1.8元(包括水、電、人工等其它費用)計,每個大棚種植成本為10800元, 按2008年的平均市場價格每市斤6元計,扣除成本,每個大棚純收入7200元,2個大棚收入14400元,比種植大田玉米效益高19.1倍(按產量較高的每畝玉米產1500斤計,2008年玉米收購價格最高時為每畝0.7元 ,農民收入為1050元,除去297元的費用成本,純收入為753元)。
再以我縣露地栽培黑木耳為例,每畝地平均可種植10000個菌袋,每個菌袋可產干木耳1兩,畝產干木耳為500公斤,保守市場價格為每公斤60元,產值達30000元。一個木耳菌袋價格為1.6元(包括水、電、人工等其它費用),每畝成本需16000元,扣除成本,每畝毛收入為14000元,比種植大田玉米效益高18.6倍。(作者系廣靈縣農業局副局長秦懷宇)
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