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    自制優質覆土材料
    制備覆土材料的原則：通透性好、有機質高、病蟲基數低。

    1、普通土制備：在生產季節來不及的情況下，可在一般耕地上取耕作層土壤，經適當處理后作為覆土材料。

    具體操作為：每100平方米栽培面積的菇棚，取約5000千克土后,邊曬干邊粉碎并過篩，使土粒直徑0.5~1厘米和0.3厘米以下的分別占總量的50%，然后使用百病傻配合800倍辛硫磷邊拌邊噴，直至確認每個土粒上均有藥液沾附時，建堆覆膜，一周后即可取用。使用時攤開土堆，稍晾內部廢氣即可進棚覆土。

    該種材料制備簡單，短時間內可用，省工省力。但由于土質不同而使生產效果難以保證，個別粘性土質將在菇床上出現“板結”現象，對出菇不利，因此，應以壤土為好，粘性較大的可摻入部分細砂，反之則應混入部分粘質土粒，以保證覆土的通透性或消除板結現象。

    2、礱糠土制備：該種不過自制土的通透性能滿足雙孢菇菌絲的需求，生產效果不錯。具體材料為稻殼、河泥淤土，重量比例約為1∶8~10；每100平米栽培面積準備500千克稻殼及輔料、4000千克河泥土；處理：河泥土邊曬干邊制碎，稻殼在4%石灰水中浸泡20小時左右，加入輔料堆酵使之腐熟，然后二者充分混合，并加水調含水率至20%左右，噴灑百病傻溶液并拌勻，然后覆膜，每2~4天翻堆一 次，約翻3~4次，攤開散發氣味后即可使用。
 
    沒有稻殼資源時，可使用小麥糠殼替代，生產效果相同，但使用量應增加至700千克，輔料亦需相應增加。

    3、腐殖土制備：腐殖土的使用效果，可與草炭土相媲美，不但其有機營養較高，而且速效類營養物質含量較全，作為覆土材料，其物理通透性、松緊度以及保水持水效果均佳，極有利于菌絲爬土和子實體生長，從而為生產奠定了基礎。

    配合材料：牛糞粉600~1000千克，豆餅100千克，鈣鎂磷肥80千克，尿素40千克，石灰粉60千克，石膏粉30千克。

    操作：選近水源的地塊,在約25平方米面積 (100平方米栽培用土量) 上，四周圍土堰10厘米以上，將配合材料粉碎并拌勻后，均勻撒于地面，翻深20厘米以上，稍整平地面后，灌水與圍堰持平， 約10天后帶水作業重翻一次，而后繼續保持水面高度。如此時氣溫較高，約10天左右，水面會有臭水泡冒出。氣溫30℃以上連翻3~4次后，水面將有大量臭水泡冒出，此后可將水放掉，使其自然晾曬，至土面有大量寬深裂紋時，將20厘米土層取出，置于硬化路面，邊曬邊制碎，然后參考前述噴入百病傻藥液，覆膜約7天后即可使用。

    4、沼渣土制備：隨著越來越紅火的沼氣建設，沼渣在有的地方近成新的污染源，將之作為覆土材料的組成，不但可以消除污染，而且具有明顯的有機成分高、長效營養、物理性狀好、保水持水俱佳的優勢，具沼渣資源者不妨一試。

    配合材料：沼渣3000千克，秸稈粉1000千克，耕作層土壤4000千克，石灰粉80千克，石膏粉100千克，復合肥10千克。

    操作：將沼渣秸稈粉加入輔料進行發酵，達到50℃后，翻堆一次，此后，每2天翻一次，連續翻堆10次后，即可與過篩的土粒混合，噴水使含水率達到20%左右，噴施百病傻溶液后，覆蓋塑膜，堆悶15天左右，即為沼渣覆土材料。使用前，攤開土堆，晾除廢氣，即可進行覆土操作。（曹德賓/文）

編輯：LQ