發(fā)布時間:2009-08-10
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
據(jù)中新社消息,云南省楚雄彝族自治州南華縣被授予“野生菌王國”后,其一年一度的野生菌美食文化節(jié)也逐年升溫。昨日在此間舉行的二00九中國·南華野生菌美食文化節(jié)開幕式上,該縣縣長馮毅表示,南華欲依托豐富的野生菌資源,借舉辦精品文化節(jié)之勢,打造“全國最大的野生菌加工基地”、“全國最大的野生菌交易集散地”和“全國率先以野生菌為特色的旅游地”三個“中國第一”。
8月9日的活動現(xiàn)場熱鬧非凡,特色的民族民俗表演,以野生菌為主的美食展示、“菌王”評選、萬人登雞樅山、野生菌百桌宴等活動吸引了上萬名來自海內(nèi)外的游客及當?shù)厥忻?。當?shù)氐牟宛^為節(jié)日做好了充分的準備,野生菌火鍋、涼拌松茸、塊菌酒等特色美食成為招牌。據(jù)悉,南華縣城內(nèi)主要的幾家餐飲店預訂率再創(chuàng)新高。
據(jù)介紹,為期一個月的南華野生菌美食文化節(jié)將圍繞“魅力菌王國、美食揚天下、活力新南華、啤酒狂歡夜”四大主題活動展開,突出“經(jīng)貿(mào)、美食、文化”三方面內(nèi)容,舉行野生菌美食展示、野生菌“菌王”評選、攝影征集賽、酒歌大賽、瀾滄江啤酒火把狂歡夜、招商引資項目推介等系列活動。
馮毅稱,南華正強勢推進野生菌物流、野生菌美食、野生菌特色旅游為一體的“野生菌王國”建設(shè)。此次舉辦野生菌美食文化節(jié),旨在展現(xiàn)當?shù)鬲毺氐拿褡屣L情和生態(tài)的美食文化,并叫響“野生菌王國”這個品牌,讓其走遍全國、走向世界。
位于滇中高原西部的南華縣,是中國野生菌種類分布最多的地方,目前已知野生食用菌兩百余種,被譽為“中國野生菌之鄉(xiāng)”。其松茸、牛肝菌質(zhì)優(yōu)量大,遠銷日本、韓國、法國、歐盟等國家和地區(qū)。二00七年,該縣被世界菌根食用菌大會組委會命名為“野生菌王國”,同時還獲得中國首個“野生菌美食縣”稱號。
近年來,南華縣加強了對野生菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的保護措施。對野生菌產(chǎn)區(qū)實施重點保護,對加工企業(yè)進行嚴格管理,并積極開拓更多的海內(nèi)外市場。二00八年,南華縣野生食用菌交易量達六千四百六十六余噸,交易額近三億元人民幣。(中國新聞網(wǎng))
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