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    “一袋黑木耳能夠培育25個產業！”近日，“云和師傅”陳志偉與其他幾位食用菌專家經過精密計算，得出了這樣一個驚人的結論。

　　在陳志偉所羅列的產業清單中，從高科技研發到低端產品制造，從原材料購買到產品銷售無所不包，共計25項，他告訴記者，我縣食用菌的發展客觀上促成了其他25個產業的產生與壯大，其中許多產業依附于食用菌生產，甚至會出現“動一發而牽全身”的局面。

　　木炭加溫是食用菌開發中不可缺少的環節之一，由于本地森林資源需要保護，許多從事食用菌開發的農民只好花大價錢從外地購買木炭，極大地增加了生產成本。有辦法解決木炭生產與保護資源之間的矛盾嗎？面對如此富有潛力的木炭加工市場，眾多農民開始思考這一問題。云和鎮農民劉正海經過調查，發現了木炭加工的“竅門”，他利用我縣木制玩具行業發達的優勢，從各個木制玩具廠收購玩具邊角料，再將它們制成木炭，以每公斤4元的價格賣出。從本地購買木炭極大地方便了食用菌開發商，因此劉正海的木炭立刻成了搶手貨。許多農民見狀紛紛效仿，于是一個新興的產業孕育而生。

　　要開發食用菌，首先得購買菌種。因此菌種供應成了依附于食用菌開發的最大產業，目前為止，我縣有500多位農民從事菌種生產及供應產業。“原材料是食用菌的生命，每一家規模中等的食用菌專業合作社平均要消耗10萬斤菌種?！标愔緜フf，山農黑木耳合作社是全縣菌種生產規模最大的合作社，每年產出菌種多達500萬斤，然而即使數量如此之多，產品依舊供不應求。許多農民看到這一商機，單純做起菌種生產和供應的生意，使菌種制作產業成為食用菌開發的“前哨”。

　　木糠采購業、藥品銷售業、食用菌銷售管理業……像菌種生產業一樣，全縣共有25類產業依附在食用菌產業上，使食用菌開發呈現完整的產業鏈?！笆秤镁a業經過長年發展，已經擺脫了‘麻雀雖小、五臟俱全’的狀況，產業進一化細化，意味著我縣食用菌開發已呈集約式發展。”縣農業局局長楊曉明說。（云和縣政府網）

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