發布時間:2009-08-27
來源:中國食用菌商務網
大自然的恩賜常常是“可遇而不可求”,而傳說中有起死回生、長生不老之效的中華九大仙草之一———靈芝,更是如此。老莞人鐘欽明卻告訴我們,在東莞的山上就能采到野生靈芝。
每天早晨,家住梨川的鐘欽明夫妻倆喜歡去爬山。幾年前,他們偶然在虎英公園發現了野生靈芝,從此就迷上了“采芝”這項活動。如今,他們已練就了一雙能翻墻、擅走路的腳和一對發現靈芝的金睛火眼。采得寶物,這對70多歲的老夫妻還不忘“益街坊”。
采到最重靈芝3斤多
“東莞的虎英公園、黃旗公園和人民公園都有野生靈芝,這是我的一大發現。”鐘欽明把東莞的山基本都爬過后這樣總結。日前,他在家里展示了采集到的野生靈芝。
鐘欽明的妻子看見陽光充足,便端來一個菌蓋比臉大,表面有一輪輪云狀環紋的靈芝到陽臺上曬。這朵木靈芝是鐘欽明前段時間在人民公園發現的,“剛采到時有3斤半,很漂亮的,一圈圈花紋。東莞很少有這么大頂的。”
靈芝晾干后則裝進一個塑料圓桶里,放進冰箱保存,或送給親戚朋友,“切碎沖水喝或者煲湯都行,對身體很好,而且可以治癌。”據他們統計,去年采的靈芝有10多斤,今年采到的有30多斤(曬干前的)。“要是我們兩個吃,幾年都吃不完。”
愿讓更多人了解靈芝
“采摘靈芝講究時間、地點、樹木。”鐘欽明夫妻倆隔幾天就會去長靈芝的地方(通常比較潮濕的)看一次。清明后、重陽前、下雨后的兩三天,靈芝都會相對多。
他們說,在東莞只有臺灣相思樹上有靈芝,而嫩樹不出靈芝,只有老樹、死樹才會出。“樹靈芝(樹干上長出的),一兩年長出來;地上的,一個月長出來。如果不摘,風吹雨打很快變成枯枝。”鐘欽明說,采靈芝不會破壞生態,知道而不去摘反而浪費了。
因此,他把這個發現告訴了很多朋友,“這是對身體好的寶藥,讓多點人知道是一件好事。現在我發現東莞有四種靈芝:子靈、樹(赤)靈、云(片)靈、紅古菌。”
“靈芝窩”探險
翻墻入園 棍藏路邊
“那個地方很驚險的,像探險一樣。你們去不了。”鐘欽明夫妻倆說到“靈芝窩”就手舞足蹈。次日,他們很不放心地帶領記者和一個30多歲的“爬友”去見識他們的“靈芝窩”。
早上6時左右,他們在吉之島坐上51路的頭班車,6∶20便能到達星河傳說西站,往東城東路走幾步,便到了虎英公園一道已被圍墻封起來的門。夫妻倆和“爬友”踩著圍墻上突出的磚頭利落地翻到墻的另一邊。
原先的石板小道因少人行走,已被草遮住。鐘欽明兩夫妻不知從哪里拿出兩支棍子,用來撥開草叢找靈芝。“虎英公園的上山路一共有八條(棍子),放在各條路口的草叢里,必要時就能拿出來用。”聽聞此言,同行的年輕人們連連驚嘆。
走了大概15分鐘,來到了一個潮濕的小樹叢中,這里就是鐘欽明說的“靈芝窩”。
“藥王”速寫
做過水利工作 熟悉東莞地理
鐘欽明很熟悉草藥,家里喝的涼茶也都是自己摘的。這與他1954年到1996年一直做水利工作有關。那時每天在山上跑,70年代,他到虎門新聯村駐點,跟著一位赤腳醫生到山上找涼茶,系統學習了幾個月,退休后,就成了自己的樂趣。后來,相識的人尊稱鐘欽明為“藥王”。
有一次,鐘欽明看到一些婦女在采清明茶,“他們見綠就摘,把一種有毒的也摘了,很危險啊。”鐘欽明說,假如自己還年輕,會考慮開一個涼茶店。“我不用想不用看,可以把東莞的主要河流道路全部畫出來。如果以一畝為單位,東莞每塊土地上都有我的腳印。”
如今,鐘欽明在研究一個治療高血壓的藥,“我自己撿藥自己試。”(南方都市報)
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