湖北省第一條瓶栽金針菇工廠化生產線建成投產
發布時間:2009-09-14
來源:中國食用菌商務網
湖北省第一條瓶栽金針菇工廠化生產線建成投產
今年上半年,閩籍企業家鄧群先生在襄樊注冊成立了湖北襄樊豐熙農業有限公司后,又自行研究、自行設計、自行安裝,投資興建了瓶栽金針菇工廠化生產線,通過半年來的安裝調試和培育,一期工程于7月中旬建成,9月中旬產品投放市場,日產金針菇近2000公斤。
食用菌自古以來被譽為“山珍”,金針菇是食用菌其中的一種種類,具有很高的營養價值和食療保健作用,可顯著增強人體的免疫力,是世界上公認的 “健康綠色食品”。金針菇以其菌蓋滑嫩、柄脆,營養豐富,味道適口而著稱于世。據測定,金針菇氨基酸的含量非常豐富,高于一般菇類,尤其是賴氨酸的含量特別高,賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能,所以金針菇又稱“增智菇”。隨著人民生活水平的提高,食物結構的調整和改善,國內外市場對食用菌產品的需求量都進一步擴大。科學家們預言:21世紀食用菌將發展成為人類主要的蛋白質食品之一。
由鄧群先生研制的瓶栽金針菇工廠化栽培具有現代農業特征的產業化生產方式。他運用工業化的技術手段,在生產環境可控的設施條件下,采用高效率的機械化、自動化作業,實現規?;?、集約化、標準化、周年化生產。其生產流程從拌料、裝瓶、搔菌和栽培結束后的挖瓶等均采用機械化作業。已建立起從培養料配制、拌料、裝瓶、滅菌、冷卻、接種、培養、搔菌、催蕾、抑制、生育、采收到挖瓶一整套標準化生產工藝。這種工廠化生產工藝可以不受氣候條件制約,不受季節的限制,常年生產,為今后大規模生產推廣積累了經驗。鄧群先生研制的瓶栽金針菇工廠化生產投產后,將著力于創辦集科研、生產、開發、貿易、加工、技術培訓、基地加農戶科技型企業,尋找出一條為農民致富新途徑。豐熙公司生產的金針菇產品大批量投放市場,將豐富襄樊市食用菌市場的供應,改善人們日常飲食結構,提高人們的生活水平,促進人們身心健康,拉動餐桌經濟增長將發揮積極的作用。
湖北襄樊電視臺:林民鎰
2009、9、14
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