發布時間:2009-09-19
來源:中國食用菌商務網
近年來,冬蟲夏草(以下簡稱蟲草)成為中國市場乃至國際市場上的“寵兒”,青海等原產地的蟲草售價與30年前比較已經上漲千倍以上,頂級蟲草一克高達二百余元,貴比黃金。
蟲草核心分布地帶處于長江、黃河、瀾滄江等大江源頭的高寒草甸。青藏高原極其脆弱的生態具有不可再生性。一旦被破壞很難自我恢復,直接威脅至中華民族母親河的生態安全。
日前,人民網聯合南京大學新聞傳播學院等單位前往蟲草的馳名產地玉樹就相關問題進行了采訪調查。
蟲草市場:價格波動如股市
8月16日一大早,高原上陽光明媚,玉樹州牦牛廣場上人頭涌動,三五成群,低聲交語……大規模采挖蟲草的季節剛剛過去,但蟲草市場仍是熱火朝天。有的將一大袋足足有好幾公斤的蟲草,往地下一倒,攤開講價;有的手提小塑料袋,里面裝著約幾十根蟲草,在追著小販和游客問:“要不要?”
記者看到,買賣雙方都將手放在衣袖或衣襟下,或用手帕、塑料袋蓋住,暗中辦手指討價還價。整個交易過程,雙方都不言語,成交與否用點頭或搖頭來表示。
26歲的然杰是典型的康巴漢子,兩年前他大學畢業,當上了州上的公務員,后來放棄鐵飯碗,子承父業做蟲草生意。
“2007年我從治多買了50根蟲草,拿到玉樹州上就賺了4000多塊,然而2008年我在果洛那邊收購的蟲草跌了很多錢。去年上半年囤貨的老板大都虧得傾家蕩產。”然杰告訴記者, 在2008年金融風暴席卷全球的情勢下,蟲草市場疲軟,比起2007年價格跌了一半。
據青海省冬蟲夏草協會統計,2007青海全省售出蟲草80噸,而2008年僅售出30幾噸。
“一度的瘋狂炒作導致價格瘋漲。虛高、暴利引發部分的造假行為、經營中的不規范。去年的市場大波動也跟這些潛在因素有關?!?玉樹州相關負責人安達爾說。
“蟲草價格好一點,我們的農牧民生活就好一點,蟲草價格不好,那我們的生活會比較艱難?!?安達爾對當地的蟲草市場特別了解,他家就住在牦牛廣場的斜對面。
“你想想,一個本地人口只有20多萬,但在蟲草采挖期里,外來人口卻達到20萬以上。這有多可怕?!?玉樹州發改委綜合計劃科三江源辦公室負責人向記者介紹了每年挖蟲草時的盛況:有的群眾提前近2個月就抵達采挖地點,把糧食等物資運上山,搭建帳篷,圈地盤,占山頭。
“過去,牧民很少自己去采挖蟲草,現在不一樣了。”他告訴記者,越來越多的當地牧民不放牧了,單靠挖蟲草謀生。每到采挖季節,幾萬人鎖上門,騎著馬、馱著帳篷進山,一去就是兩個月。
蟲草采挖成本低、利潤高。一人一天挖10根蟲草,可得三四百元。才考一家,去年挖蟲草獲利近3萬元。在貧困的鄉人眼中,這幾乎等同于從地上撿錢,因而誘惑力極大。
“每年六月是采挖蟲草的黃金時間,學校機關放假、鄉鎮企業停產,幾乎是全體人民上山打‘殲滅戰’”,曲麻萊縣委書記仁青才仁說:“還有急劇增多的外來人口將縣城狹窄的道路擠得擁堵不堪;由于無處住宿,多數人在山腳下搭起了帳篷,擾亂了本地正常的生產生活秩序。”
不僅有人、有村莊在短時間內靠挖蟲草富裕起來;對于一些地區來說,蟲草經濟也已成為政府財政收入的重要來源之一。
采挖蟲草:生態與經濟的博弈?
蟲草價格飛漲在給牧民們帶來利益的同時,也帶來了諸多經社會和環境問題。由于大量人口涌入,踐踏破壞草皮的情形十分嚴重。蟲草產區都位于偏遠牧區,采挖者通常在草甸上搭帳篷住宿,砍伐灌木來生火做飯。據林業專家估算,20萬人砍挖灌木做燃料,僅1天就會毀壞灌木林地200公頃左右。
挖蟲草的一般工具是專用的镢頭和小鏟。發現蟲草后,為不破壞蟲體,人們就將周圍的草皮連土一起挖出。以前人們挖蟲草還要留下一些做種,不一次挖盡;但現在人們恨不得一下子挖出所有蟲草,而且極少有人會將草皮和土回填。
盡管民間一直有“蟲草越挖越多”的說法,但有關專家認為過度采挖會導致誤挖尚未成熟的冬蟲夏草,削弱菌源,加劇冬蟲夏草數量的下降。
“我們一般撬出包含蟲草的全部泥土,取出蟲草后,又會將原土填回到挖蟲草的小土坑里的?!蹦撩襁_娃江措認為,牧民們對自己的草場還是很愛惜的。
“一根蟲草,正常情況下不過五六厘米長。蟲草往往深藏在草叢之中,找尋起來費時費神,生手風餐露宿好幾天找不到一根蟲草是常事?!比唤苷f,挖蟲草是很辛苦的,而近年來,挖蟲草的難度大大增加了:“阿爸告訴我以前的蟲草都用來喂馬的,很多地方一鐵鍬挖下去會有十幾根,現在運氣不好的人,挖一天也未必能挖到十幾根。”
20多年前,蟲草生長密集區每平方米多達四十多條蟲草,近年來,分布最密集區每平方米僅存幾條。
據統計,20世紀50年代以前全國蟲草年產量曾達100噸以上,60年代初為50~80噸,到90年代就僅有5~15噸。青海是全國蟲草的主要產區之一,但20世紀90年代青海的年收購量只有3300公斤。
蟲草產業發展需要政府之手OR市場之手?
雖然有關部門已將冬蟲夏草列為國家二級保護物種,但對冬蟲夏草的采挖并沒有得到遏制。目前,蟲草已經成了青海部分牧區經濟收入和農牧民增收的主要來源。
青海省蟲草協會會長拉加才旦說,政府也要通過實施標準化、品牌化、構建國際化的冬蟲夏草交易中心、交易載體,將蟲草產業引導向著更符合市場和商品化規律的目標進行產業培育和升級。他認為有關部門和行業協會,特別要下大氣力對冬蟲夏草產品的商譽、售后服務和市場監管加大力度,這是冬蟲夏草這個青藏高原特有物種和產業賴以生存、發展的基礎。
“作為當地農牧民全年最主要的經濟收入來源,完全禁挖蟲草是絕對辦不到的?!鼻槿R共青團委副書記羅松戰德說。
玉樹州發改委負責人在接受記者采訪時表示,在蟲草采挖和生態環境保護上,只能是因勢利導,政府部門應因地制宜,編制蟲草資源保護規劃和年度采集計劃,并嚴格實行蟲草采集管理制度,同時加大草原生態保護宣傳力度,強調采挖土的回填和休年輪采的做法。
中科院西北高原生物所藏藥研究中心主任彭敏認為,冬蟲夏草資源日趨萎縮的狀況嚴重,通過多種途徑保證其生存繁衍是當務之急?!叭绻夹g條件達標的話,人工蟲草也可滿足市場的部分需求,緩解對天然冬蟲夏草的壓力”, 他說。(人民網 扎西)
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