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　　扎蘭屯市今年雖飽受接踵而至的春旱、夏澇、霜凍等自然災(zāi)害的輪番襲擊，致使農(nóng)業(yè)損失慘重；但是豐饒的野生資源諸如蘑菇、榛子等今年卻喜豐收，使原本愁苦的農(nóng)民們又喜上眉梢。

　　多年來(lái)，注重生態(tài)環(huán)境保護(hù)的扎蘭屯市自然資源和生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚，蘑菇、榛子、蕨菜等野生產(chǎn)品種類多、藏量大。這些產(chǎn)自山清水秀之地的純天然綠色食品，越來(lái)越成為追崇綠色健康食品消費(fèi)者眼中的香餑餑。

　　記者連續(xù)幾天在人流最多的位于扎蘭屯市永安路的早市，和位于輕紡路的輕紡路市場(chǎng)門前采訪時(shí)看到，長(zhǎng)相漂亮、大小整齊的土黃色榛蘑和趟子蘑，以及拳頭般大小、憨乎乎的肉蘑為最受歡迎的俏銷蘑菇。由于每天去早市的人群較傍晚去菜市場(chǎng)的人數(shù)少些，所以早市價(jià)格和傍晚菜市場(chǎng)的蘑菇價(jià)格也有所不同：僅以鮮靈靈的榛蘑為例，早市價(jià)格是每公斤六元錢，看的人比買的人多；而到傍晚時(shí)在菜市場(chǎng)的價(jià)格就高達(dá)每公斤十元錢，而且還供不應(yīng)求。記者看到，賣蘑菇的農(nóng)民多是以摩托車載來(lái)的一米長(zhǎng)、半米寬、近70公分高的用苕條編制的結(jié)實(shí)大筐，裝著他們凌晨三點(diǎn)多起床辛苦爬山采來(lái)的鮮嫩嫩的可人蘑菇。

　　來(lái)自臥牛河鄉(xiāng)的農(nóng)民小費(fèi)夫妻倆一邊收拾著剛剛被搶購(gòu)一空的大筐、繩子和稱等物品，一邊滿面笑容的對(duì)記者說(shuō)，他們小兩口這些天賣蘑菇平均每天凈掙三十多塊錢，每天上山都會(huì)摔好幾個(gè)大跟頭，也顧不上吃午飯，賣完蘑菇后急匆匆趕回家累得也沒精力再好好做頓飯，基本上就是含糊對(duì)付一口飯就上炕睡覺，因?yàn)榈诙炝璩坑忠谏仙?。今天他們帶?lái)的是榛蘑，不到一小時(shí)就全部銷售完，連同給婆婆家的干榛蘑以50元一公斤的價(jià)格也同時(shí)賣掉了。他倆說(shuō)，采蘑菇確實(shí)挺累的，不過(guò)這手里攥著辛苦掙來(lái)的錢卻塌實(shí)又有奔頭。

　　據(jù)記者從熱衷購(gòu)買蘑菇的消費(fèi)者那里了解到，一部分是買來(lái)回家給家人包餃子、燉雞肉吃的，另一部分是為了曬干留作冬天的鮮美味食品的，還有一部分是特意買來(lái)送給外地親朋好友的；再有一部分就是大量收購(gòu)蘑菇的客商了，他們將蘑菇用特制方法保鮮，然后銷往國(guó)內(nèi)外。

　　蘑菇較高的價(jià)格和很好的穩(wěn)定銷售鏈條，極大地激發(fā)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民采蘑菇的高漲熱情；現(xiàn)在，扎蘭屯各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的村民家里都在晾曬蘑菇。而許多城里人也加入到高山深處采蘑菇大軍中，他們說(shuō)賺點(diǎn)錢是一方面，而收獲更多的是感受大自然的神奇和分享采蘑菇的樂趣。（中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)）

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