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　　作為全國(guó)最大的黑木耳集散中心，東寧縣的黑木耳產(chǎn)業(yè)近年來(lái)獲得較大的發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，該縣2007年發(fā)展黑木耳達(dá)4.42億袋，種植戶達(dá)1.3萬(wàn)戶，從業(yè)人員高達(dá)2.8萬(wàn)人。預(yù)計(jì)產(chǎn)量將達(dá)到21.7萬(wàn)噸，占全國(guó)的五分之一可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值5.5億元，拉動(dòng)全縣農(nóng)民人均純收入2400元以上。

　　天然優(yōu)勢(shì)成就黑木耳遠(yuǎn)大前景

　　東寧縣縣域內(nèi)氣候溫和濕潤(rùn)，年平均氣溫6攝氏度，有效積溫在2900-3000攝氏度，無(wú)霜期為150天，年均降水量495毫米。境內(nèi)山清水秀，有大小河流160多條，森林覆蓋率達(dá)88%,得天獨(dú)厚的自然環(huán)境非常適宜黑木耳生長(zhǎng)。縣內(nèi)林木資源豐富，且全省大型森工企業(yè)綏陽(yáng)林業(yè)局在該縣境內(nèi)，加之東寧、綏芬河兩口岸每年從俄羅斯進(jìn)口木材超過(guò)700萬(wàn)立方米，能夠保證木屑等黑木耳生產(chǎn)的原料需要。

　　該縣生產(chǎn)黑木耳歷史悠久，規(guī)?；娜斯しN植始于上世紀(jì)50年代，但真正做大做強(qiáng)、成為富民支柱產(chǎn)業(yè)只是近十來(lái)年的事。據(jù)悉，目前全縣102個(gè)行政村有99個(gè)發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)，其中人均黑木耳純收入突破萬(wàn)元的村就有2個(gè)，突破8000元的村有5個(gè)，突破6000元的村有9個(gè)，突破5000元的村有23個(gè)，黑木耳已經(jīng)成為東寧縣農(nóng)民增收致富的第一支柱產(chǎn)業(yè)。

　　東寧縣綏陽(yáng)鎮(zhèn)綏西村的一位耳農(nóng)告訴記者，原來(lái)自己家住的房子是外面下大雨，里面下小雨。自己種黑木耳雖然才三年時(shí)間，就已經(jīng)脫貧致富。第一年的純收入就有1萬(wàn)多元，去年增加到3萬(wàn)元，今年他將種植規(guī)模擴(kuò)大到12萬(wàn)袋，純收入達(dá)10萬(wàn)元以上應(yīng)該有希望。他指著自己新蓋的6間新房，說(shuō)那是專門培育黑木耳菌種用的，比他原來(lái)住的房子都好，這是他做夢(mèng)都沒(méi)想到的。

　　打造硬件 筑牢黑木耳發(fā)展后盾

　　為保證黑木耳產(chǎn)業(yè)健康有序的發(fā)展，該縣制定了“控制總量、保證質(zhì)量、提高效益的發(fā)展原則”。并對(duì)黑木耳產(chǎn)業(yè)積極給予政策傾斜，在市場(chǎng)培育、園區(qū)建設(shè)、技術(shù)推廣、產(chǎn)業(yè)服務(wù)等方面提供扶持和保障各鎮(zhèn)村為耳農(nóng)用地、用水、用電等需求多方面提供支持和便利。

　　為充分發(fā)揮市場(chǎng)的龍頭牽動(dòng)輻射作用，當(dāng)?shù)卣€在綏陽(yáng)鎮(zhèn)建設(shè)了全國(guó)最大的黑木耳專業(yè)市場(chǎng)。該市場(chǎng)占地6萬(wàn)多平方米，東寧縣政府給予匹配資金、提供優(yōu)惠政策。2002年以來(lái)累計(jì)投資2200多萬(wàn)元，通過(guò)完善基礎(chǔ)設(shè)施、培育市場(chǎng)主體、強(qiáng)化集散功能，拉動(dòng)了東寧縣乃至周邊廣大地區(qū)黑木耳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。目前綏陽(yáng)黑木耳批發(fā)大市場(chǎng)已經(jīng)有經(jīng)紀(jì)人1000多人，營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋東北三省和北京、天津、山東、浙江、福建等地，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國(guó)20多個(gè)大中城市及日本、韓國(guó)、中國(guó)香港等國(guó)家和地區(qū)。2006年，市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)交易量35萬(wàn)噸（折合干品2.5萬(wàn)噸）、交易額10億元，成為國(guó)家農(nóng)業(yè)部定點(diǎn)市場(chǎng)、省級(jí)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化市場(chǎng)和全國(guó)最大的黑木耳集散中心。

　　為提高黑木耳產(chǎn)業(yè)的科技水平，2006年，東寧縣投資300萬(wàn)元新建了食用菌研究所，與黑龍江省科學(xué)院合作，自主研發(fā)菌種，9809、東A1號(hào)等10多個(gè)高產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)的黑木耳新品種，已經(jīng)成為該縣的主要菌種。還新建了一級(jí)菌種廠，生產(chǎn)能力基本上能夠滿足耳農(nóng)的菌種要求在6個(gè)黑木耳專業(yè)村建設(shè)了自動(dòng)化菌包廠，現(xiàn)已全面投入使用，集約化的生產(chǎn)方式提高了生產(chǎn)效率，降低了生產(chǎn)成本，減輕了耳農(nóng)的勞動(dòng)強(qiáng)度，同時(shí)也緩解了該縣黑木耳生產(chǎn)季節(jié)農(nóng)村勞動(dòng)力不足的問(wèn)題。

　　此外，他們還堅(jiān)持引進(jìn)新技術(shù)。三年來(lái)，先后組織技術(shù)人員10余批次到國(guó)內(nèi)外食用菌生產(chǎn)先進(jìn)地區(qū)考察學(xué)習(xí)先進(jìn)技術(shù)。到目前，網(wǎng)架晾曬、室內(nèi)催芽、小孔栽培等10多項(xiàng)新的種植技術(shù)已在全縣廣泛運(yùn)用。其中，采用小孔栽培技術(shù)的黑木耳與傳統(tǒng)種植方式相比，質(zhì)量明顯提高，廣受市場(chǎng)歡迎，每斤的銷售價(jià)格增加3—5元。

　　縣還重視技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一。五年來(lái)先后制定了《黑木耳栽培技術(shù)》《袋栽木耳標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)》《無(wú)公害黑木耳生產(chǎn)規(guī)程》等規(guī)范化技術(shù)規(guī)程，印成小冊(cè)子在全縣廣為發(fā)放，并由食用菌技術(shù)推廣部門組織專業(yè)技術(shù)人員在全縣辦班培訓(xùn)和入村入戶指導(dǎo)，確保技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)得到全面貫徹落實(shí)。該縣的黑木耳栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)升格為全牡丹江市的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，并在全省廣大地區(qū)得到認(rèn)可和推廣。

　　持不懈地推進(jìn)黑木耳生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化。在全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都建有標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，其中東寧鎮(zhèn)大城子示范區(qū)為全縣示范區(qū)，占地面積25公頃，擺菌300萬(wàn)袋，在全縣有效的發(fā)揮了示范作用。

　　快速致富 讓東寧耳農(nóng)生活煥然一新

　　縣一位主管黑木耳產(chǎn)業(yè)的負(fù)責(zé)人介紹，隨著黑木耳收入的增加，農(nóng)民生產(chǎn)生活條件迅速得到改善。截止到2006年年末，全縣平均每百戶農(nóng)民擁有摩托車70輛、四輪拖拉機(jī)90臺(tái)、手機(jī)115部絕大多數(shù)農(nóng)民新建的房屋采用的都是彩鋼板新式建筑款式一批黑木耳專業(yè)村先后建起休閑廣場(chǎng)、農(nóng)民公園、文化大院等群眾性文化設(shè)施，舉辦秧歌表演、才藝比賽、農(nóng)民運(yùn)動(dòng)會(huì)等豐富多彩的文化活動(dòng)，村風(fēng)村貌煥然一新。一位姓田的經(jīng)紀(jì)人告訴記者，耳農(nóng)不可能直接將產(chǎn)品賣給客商，因?yàn)槎鄶?shù)耳農(nóng)的產(chǎn)品數(shù)量很少，難以滿足客商大批量的需求。必須由他們將耳農(nóng)的產(chǎn)品統(tǒng)一收購(gòu)，然后再集中賣給客商。木耳剛上市時(shí)每斤的利潤(rùn)一般在1元錢左右，這還不包括倉(cāng)儲(chǔ)等其他費(fèi)用。如果資金充足，能大批量押貨，暫時(shí)先不出售。等春節(jié)前后黑木耳價(jià)格最高時(shí)再出售，每斤的獲利還要高許多。自己由于資金少，基本是現(xiàn)收現(xiàn)賣，每年的收入也就十多萬(wàn)元。但他還是相當(dāng)滿足，因?yàn)檫@十幾萬(wàn)元的收入只需要不到3個(gè)月的時(shí)間就可以賺到，其他時(shí)間還可以做其他生意。

　　05年以來(lái)，該縣先后被農(nóng)業(yè)部和中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)授予“無(wú)公害黑木耳生產(chǎn)示范縣”、“全國(guó)食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地縣”等榮譽(yù)稱號(hào)。

　　以黑木耳為主的食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，該縣還先后培育壯大了裕寧公司、雙勝公司、鱗河公司等11家以黑木耳等食用菌為主的加工企業(yè)，大量收購(gòu)東寧縣以及周邊市縣的食用菌加工出口。龍頭加工企業(yè)的建立，帶動(dòng)基地不斷增量擴(kuò)容，確保了該縣食用菌產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。(新農(nóng)村網(wǎng)）

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