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　　在全國食用菌行業，提起“仙客來”，可以說是無人不知、無人不曉。仙客來公司是中國食用菌行業十大龍頭企業、江西省農業產業化優秀龍頭企業，仙客來產品是江西名牌，仙客來商標是江西省著名商標，仙客來品牌被評估價值達3.2896億人民幣，而潘新華的名字也如同他的企業和品牌一樣聲名遠揚。

　　潘新華出身于九江縣沙河街鎮一個農民家庭，1979年高考落榜，大學夢的破滅并沒有使他氣餒，自學成才、自主創業的決心從此下定。潘新華先從打工做起，在福建邊做工邊學藝兩年多，初步掌握了食用菌的種植方法后，回家鄉自立門戶創辦了九江廬山真菌研究所，從此開始了食用菌領域的研究、探索、創新之路。

　　自主創業創新的探索者

　　“咬定青山不放松，自主創業必成功”，是潘新華頑強拼搏的性格特點。

　　潘新華自主創業之初，在家鄉創辦了“九江廬山真菌研究所”，經歷無數次試驗，通過艱苦的摸索，終于研究出食用菌菌種培育方法和種植技術，生產出了優質、高產的菌菇。隨著種植規模的不斷擴大，研究所的研究方向又轉向食用菌加工領域發展，由此創建了江西仙客來生物科技有限公司，實現了潘新華創業過程中的重大轉折。從此他走向以食用菌產業帶動家鄉人民致富的道路。

　　在潘新華領導下，“仙客來”為建設創新型企業進行了不懈的追求，公司自主創新開發的產品有食用菌保鮮品系列、即食調味品系列、干品系列、靈芝沖飲片保健品系列以及筍、梨、山野菜等袋裝、盒裝、聽裝各種款式100多個品種；公司成為國家星火計劃龍頭企業技術創新中心、國家農產品加工技術研發專業分中心，成為年加工能力超萬噸、銷售收入過億元的全國食品工業優秀龍頭企業。

　　社會共同富裕的推動者

　　潘新華常說：“一人富不算富、大家富才算富”。

　　潘新華為了實現“科技帶動產業發展，謀求社會共同富裕”的目標，在九江沙城工業園投資建設了一座符合食品GMP標準、并通過ISO9001：2000質量管理體系認證和HACCP食品安全管理體系認證的仙客來公司新廠區，生產的仙客來系列產品進入北京、上海、廣州等地的2000余家大型超市，為社會提供優質的產品和服務。

　　他本著“山高人為峰、誠信業成海”和“為人講誠信、經商重商德”的思想，堅持誠信經營，照章納稅，多年來信守合同，尊重合作伙伴，公司被評為“江西省一級誠信企業”和江西省重合同講信用AAA級企業，被農村信用社評為AAA級信用單位。同時不斷吸納當地農民、下崗工人就業，促進社會的和諧與穩定。

　　生態文明建設的實踐者

　　潘新華及仙客來人從事的食用菌產業是循環農業、高效農業中變廢為寶，化腐朽為神奇的行業。它利用農作物桔桿、木屑、畜禽糞便等通過菌種發酵生產出營養保健、味道鮮美的食用菌，不僅實現了以農業廢棄物為資源的綜合利用，而且為國家倡導的節約型社會建設、我省綠色生態農業的發展作出了積極的實踐與努力。

　　仙客來通過“公司+基地+農戶”模式，帶動農民年種植生產食用菌，每年可消耗農業廢棄物（作物秸稈、牲畜及禽類糞便等）60余萬噸，食用菌收獲后，剩下的培養基（廢料）經加工處理后，作為綠色有機肥再施用到農田，建立了食用菌種植業的循環經濟閉合鏈 。

　　公司以優良的菌種、基地的示范和標準化的種植技術，確保菇農種植的食用菌天然、綠色、質優。公司以ISO體系和HACCP體系規范運作，確保加工產品的質量穩定性和安全性，仙客來系列產品因此成為國家綠色食品和有機轉換產品。

　　從農民隊伍中走出來潘新華，為國家作出的貢獻得到政府和社會的高度肯定，他先后獲得“全國星火科技先進工作者”、“全國食品工業科技進步先進科技管理工作者”、“全國食用菌行業優秀科技人才”、“全國食用菌行業優秀企業家”、“全國食用菌行業新聞人物”、“江西省勞動模范”、“江西省農業科教人員突出貢獻獎”、“全省職工自學成才獎”、“江西省突出貢獻人才”、“九江市優秀技術拔尖人才”等榮譽和稱號，2008年榮獲“享受國務院特殊津貼人員”和“全國農村優秀人才”。潘新華成為促進農業經濟發展和農產品加工增值的先進代表，成為了維護農民利益的“代言人”。(今視網）

編輯：XS