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    趙山市長獻“六彩華誕”為大賽助興

    發布時間:2009-09-25

      來源:中國食用菌商務網

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      本網訊(記者 范志飛)在9月12日舉行的“第五屆中國國際食用菌烹飪大賽遵化杯邀請賽”的嘉賓表演賽上,一位特殊的參賽選手受到新聞媒體的關注,他就是河北省遵化市人民政府市長趙山。他利用遵化當地特產粟蘑親手烹制出參賽作品--“六彩華誕”,受到了評委們的一致好評,得到了全場的第一個滿分100分,也揭開了本次大賽的帷幕。

      作為全國板粟的主要產地之一,河北省遵化市委、市政府以科學發展觀為指導,不斷豐富食用菌的產品結構,在大規模發展香菇生產的同時,積極利用當地豐富的粟樹資源開發粟蘑(又名灰樹花)這一特色新品種,取得了顯著的經濟效益和社會效益。為了展示特色產業在遵化新農村建設、加快農民增收致富步伐中的貢獻,趙山市長借助本次大賽,親自上陣,為來賓及廚師們展示了地方特色的菌菇菜肴的魅力。當趙市長接受記者采訪時表示,他參加表演賽的目的,意在為祖國60華誕獻禮,是利用遵化市特有食用菌--栗蘑烹制而成的,加之精美的擺盤,就是要通過此次活動把遵化的食用菌展示給大家,讓更多的人吃蘑菇,讓大家認識和了解遵化的食用菌產業,相信遵化食用菌產業的明天一定會更加美好。

      據記者了解,遵化市委、市政府充分發揮農民主體、政府主導、協會主管在產業發展的作用,食用菌產業在遵化市得到了長足的發展,有力地推動了我國北方食用菌產業的發展。趙山市長在本次大賽上的表演與參與,大大激發了遵化人民發展食用菌產業的信心,也為本次大賽的成功舉行開了個好頭。

     

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