發(fā)布時(shí)間:2009-10-10
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊(記者 明旭影)2008年上半年,閩籍企業(yè)家鄧群先生在襄樊注冊(cè)成立了湖北襄樊豐熙農(nóng)業(yè)有限公司,自行研究、自行設(shè)計(jì)、自行安裝,投資興建了瓶栽金針菇工廠化生產(chǎn)線,通過(guò)半年來(lái)的安裝調(diào)試和培育,一期工程于7月中旬建成,9月中旬產(chǎn)品投放市場(chǎng),日產(chǎn)金針菇近2000公斤。
食用菌自古以來(lái)被譽(yù)為“山珍”,金針菇是食用菌其中的一種種類,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療保健作用,可顯著增強(qiáng)人體的免疫力,是世界上公認(rèn)的 “健康綠色食品”。金針菇以其菌蓋滑嫩、柄脆,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道適口而著稱于世。據(jù)測(cè)定,金針菇氨基酸的含量非常豐富,高于一般菇類,尤其是賴氨酸的含量特別高,賴氨酸具有促進(jìn)兒童智力發(fā)育的功能,所以金針菇又稱“增智菇”。隨著人民生活水平的提高,食物結(jié)構(gòu)的調(diào)整和改善,國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)食用菌產(chǎn)品的需求量都進(jìn)一步擴(kuò)大。科學(xué)家們預(yù)言:21世紀(jì)食用菌將發(fā)展成為人類主要的蛋白質(zhì)食品之一。
由鄧群先生研制的瓶栽金針菇工廠化栽培具有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特征的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)方式。他運(yùn)用工業(yè)化的技術(shù)手段,在生產(chǎn)環(huán)境可控的設(shè)施條件下,采用高效率的機(jī)械化、自動(dòng)化作業(yè),實(shí)現(xiàn)規(guī)?;?、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、周年化生產(chǎn)。其生產(chǎn)流程從拌料、裝瓶、搔菌和栽培結(jié)束后的挖瓶等均采用機(jī)械化作業(yè)。已建立起從培養(yǎng)料配制、拌料、裝瓶、滅菌、冷卻、接種、培養(yǎng)、搔菌、催蕾、抑制、生育、采收到挖瓶一整套標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工藝。這種工廠化生產(chǎn)工藝可以不受氣候條件制約,不受季節(jié)的限制,常年生產(chǎn),為今后大規(guī)模生產(chǎn)推廣積累了經(jīng)驗(yàn)。鄧群先生研制的瓶栽金針菇工廠化生產(chǎn)投產(chǎn)后,將著力于創(chuàng)辦集科研、生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)、貿(mào)易、加工、技術(shù)培訓(xùn)、基地加農(nóng)戶科技型企業(yè),尋找出一條為農(nóng)民致富新途徑。豐熙公司生產(chǎn)的金針菇產(chǎn)品大批量投放市場(chǎng),將豐富襄樊市食用菌市場(chǎng)的供應(yīng),改善人們?nèi)粘o嬍辰Y(jié)構(gòu),提高人們的生活水平,促進(jìn)人們身心健康,拉動(dòng)餐桌經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)將發(fā)揮積極的作用。
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