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　　一個(gè)占有全球80％產(chǎn)量的香菇大國(guó)，一個(gè)足以主宰全球市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品，一個(gè)具有800多年栽培歷史與豐厚文化積淀，上千萬山區(qū)人民賴以生存的產(chǎn)業(yè)，堪稱為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品全球貿(mào)易的一塊金牌，竟然在日本《種苗法》面前顯得如此之脆弱。按照他們的DNA等手段檢測(cè)，中國(guó)輸日鮮、干香菇基本上均為日本品種或以日本品種為基礎(chǔ)經(jīng)雜交等手段培育的“從屬品種”。以這些品種生產(chǎn)的干、鮮香菇一旦進(jìn)入日本市場(chǎng)，即可根據(jù)其市場(chǎng)需求，以品種侵權(quán)為由，拒絕進(jìn)口。日本人自2001年開始實(shí)施的強(qiáng)大“貿(mào)易壁壘”和“綠色壁壘”都無法摧垮中國(guó)的香菇，但在一個(gè)不太重大的日本行業(yè)法規(guī)面前，中國(guó)香菇將可能任其擺布。這是因?yàn)镈NA檢測(cè)，是一種科學(xué)，是一種證據(jù)，而“證據(jù)”是不容談判的。我國(guó)既然成為《植物新品種保護(hù)國(guó)際條件》的簽字國(guó)，就不能不遵守這共同的游戲規(guī)則。如何應(yīng)對(duì)這一場(chǎng)可稱為“物種壁壘”的貿(mào)易戰(zhàn)，已經(jīng)成為我國(guó)香菇產(chǎn)業(yè)生存與發(fā)展的大事。

　　日本香菇新品種的登錄和菌種管理辦法

　　日本《種苗法》分總則、品種登記、指定種苗、罰則等四章。品種登記申請(qǐng)、公示、審查、育種人權(quán)利、權(quán)利侵害、權(quán)利維持與取消、其它等七節(jié)，共62條，稱其為“種苗”，實(shí)際上涵蓋著所有植物的“種子、孢子、莖、根、苗、苗木、接穗、砧木、種菌”（目前受保護(hù)除香菇外，尚有金針菇等22種食用菌）。育種權(quán)利人申請(qǐng)后，經(jīng)專門的審議，然后公示……整個(gè)登記方法簡(jiǎn)便、可操作，對(duì)保護(hù)期以及育種人權(quán)利等都作了明確規(guī)定。香菇一類食用菌，又根據(jù)《種苗法》精神，作了更細(xì)的規(guī)定，如普通的木屑菌種，就規(guī)定了一種嚴(yán)格的表述格式，必須標(biāo)名菌種制造人姓名、地址、住所、品種名稱、生產(chǎn)地、重量與數(shù)量（如是木釘種，每瓶有幾粒必須寫清），用何藥劑，有無有害雜菌，制造年月日等。不按此標(biāo)明，或虛假標(biāo)明，即為違反《種菌法》。對(duì)此，我國(guó)香菇母種、原種、栽培種制作、培養(yǎng)、銷售、用料、用藥等均無法定標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)常出現(xiàn)制種人和生產(chǎn)者的責(zé)任糾紛，而仲裁和執(zhí)行部門也無一個(gè)條法可循，實(shí)在值得深思。

　　日本香菇的常用品種

　　目前在市場(chǎng)出售的日本香菇品種共141個(gè)，其中39個(gè)已經(jīng)申請(qǐng)登記，另102個(gè)在申請(qǐng)人中。出售的菌種，分段木栽培與木屑栽培用。段木種是木釘菌種，每瓶分500和1000粒，木屑菌種一般每瓶1000克，均標(biāo)明香菇生長(zhǎng)與適應(yīng)的溫度，菇的形狀等。所有菌種都是由各研究所研制。在市場(chǎng)上可以自由購(gòu)買。以菌興香菇協(xié)同組合所育菌種為例，共計(jì)上市16個(gè)種，其中菌興169、170等7個(gè)菌種已獲準(zhǔn)登記；菌興135、115等6個(gè)種在申請(qǐng)，尚未登記批準(zhǔn)，菌興634號(hào)正在準(zhǔn)備申請(qǐng)。寫得十分清楚。

　　除香菇外，對(duì)金針菇、灰樹花等其它共14個(gè)食用菌品種都由農(nóng)林水產(chǎn)省園藝局在品種登記年報(bào)中發(fā)表。每個(gè)品種何年登記，何年取消，一清二楚。

　　建立良好機(jī)制保護(hù)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)

　　我國(guó)傳統(tǒng)菇區(qū)地跨長(zhǎng)江以南11個(gè)省，800多年來以孢子自然繁殖為主。砍花法實(shí)際上是一種人工選擇，它推進(jìn)了香菇從自然到栽培的種性提高與新種選擇過程。可惜豐富的基因庫(kù)，沒有很好利用與保護(hù)，盡管在上世紀(jì)八十年代開始即有不少有遠(yuǎn)見的科學(xué)家在進(jìn)行新種的雜交與選育工作。如當(dāng)年的廣東微生物所、福建三明真菌研究所、上海農(nóng)科院食用菌研究所等等，都進(jìn)行了許多育種和研究工作，但因缺少如日本的申報(bào)、審查、公示與登錄制度，許多優(yōu)良品種不能取得保護(hù)，而作為他人成果或他人之育種材料。

　　日本人認(rèn)為，菌種都源自日本，其實(shí)即以麗水市龍、慶、景三縣而言，不要說800年歷史，即以上世紀(jì)五十年代末，即有香菇的段木栽培與木屑菌種制作。當(dāng)年的慶元姚傳榕、龍泉的張蕓等均已分離出第一批香菇菌種。1959年，由上海農(nóng)科院前身——上海農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站的工程師陳梅朋與龍泉食用菌實(shí)驗(yàn)場(chǎng)，就在龍泉林土羊鄉(xiāng)柴下坑地方搞了20多個(gè)樹種的菌絲段木栽培試驗(yàn)，當(dāng)時(shí)的木屑菌種，便是由龍泉的野生香菇經(jīng)菌絲分離培育的（可見1960年由中國(guó)林業(yè)出版社出版張蕓、李萍著《香菇栽培方法》一書）。廣東微生物所上世紀(jì)八十年代就以細(xì)胞融合選育蘑菇與香菇新種；上海農(nóng)科院潘近捷研究員等利用香菇和虎皮香菇的種間原先質(zhì)體融合；三明真菌所黃年來、黃秀治等，對(duì)香菇Cr系列品種的選育等，都具有當(dāng)代香菇育種的先進(jìn)水平。在理論上和實(shí)踐上都發(fā)揮了很大作用。

　　但應(yīng)看到，我國(guó)不少基層菌種培育單位或個(gè)人所辦菌種場(chǎng)，往往是在不同環(huán)境中選擇一些性狀優(yōu)良的個(gè)體，以簡(jiǎn)單的菌絲分離辦法，將其重新編號(hào)，作為良種出售。這種方法只起復(fù)壯作用。在生產(chǎn)上，意義也很大，但不管作何編號(hào)，基因相同，仍然是別人的專利。某些使用單孢子雜交的，如不知原種來源，而又未經(jīng)日本品種權(quán)利人同意，所育成新種，往往與日本品種同源，在國(guó)際品種交流與菇品貿(mào)易中，仍將無法保障自身權(quán)益。

　　當(dāng)前即需建立一套新品種申請(qǐng)、審核、登記、保護(hù)制度，建議相關(guān)部門加強(qiáng)這方面的管理與投入；建議育種人在選取材料時(shí)，若選用日本的，要視其品種保護(hù)期是否已結(jié)束，并經(jīng)權(quán)利人書面同意。此外還應(yīng)當(dāng)保護(hù)我國(guó)自己的香菇基因材料。深山老林傳統(tǒng)的砍花法栽培區(qū)，遠(yuǎn)離大規(guī)模人工栽培的新區(qū)，那些靠自然孢子生長(zhǎng)的香菇，可能是育成新種的良好基因材料。所以國(guó)家強(qiáng)化自然保護(hù)區(qū)的物種基因的保護(hù)，意義十分重大。