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　　本網訊（記者任志梅）近年來，康?？h丹清河鄉(xiāng)始終把口蘑栽培作為富民強鄉(xiāng)的主導產業(yè)來抓，突出生產規(guī)?；l(fā)展科技化、產品品牌化，強化政府服務職能，使小口蘑成就了大產業(yè)。截至目前，全鄉(xiāng)口蘑栽培面積達到10萬平方米，預計總產量可達75萬公斤，栽培戶戶均純收入1.6萬元。

　　規(guī)?；a，從零星栽培到村村飄溢菇香。丹清河鄉(xiāng)堅持抓專業(yè)村、專業(yè)園區(qū)，抓示范大戶的梯次抓法，采取 “統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一優(yōu)惠政策、統(tǒng)一原輔料供應、統(tǒng)一技術指導、統(tǒng)一銷售、分戶生產管理”的“六統(tǒng)一分”模式，促進食用菌產業(yè)規(guī)?；瘮U張。今年，口蘑食用菌生產已覆蓋全鄉(xiāng)21個行政村，栽培面積10萬平方米。

　　產業(yè)化經營，從小戶副業(yè)型到龍頭+基地+大戶新興優(yōu)勢產業(yè)。壯大龍頭企業(yè)帶動輻射實力。塞北口蘑開發(fā)有限公司改制后，總投資1500萬元，建成擁有10個品種野生菌種資源庫、一條龍生產線、栽培面積1萬平方米的試驗示范基地等，成為集食用菌新品種研發(fā)、菌種生產、產品回收加工銷售于一體的綜合性龍頭企業(yè)。充分發(fā)揮好龍頭帶動作用。進一步完善“公司+基地+農戶”的產業(yè)運行模式，輻射帶動農民發(fā)展口蘑栽培，形成了大戶、大基地、大產業(yè)態(tài)勢。依托龍頭企業(yè)提升產業(yè)層次水平。依托塞北口蘑開發(fā)有限公司雄厚的科技實力進行精深加工，拉長延伸產業(yè)鏈條，先后推出了保鮮、烘干、鹽漬、罐制等5大系列產品，其中口蘑醋、口蘑醬油、口蘑辣醬、口蘑香油四個口蘑調味品，連續(xù)獲“河北省七、八、九屆消費者協(xié)會信得過產品”稱號。

　　持續(xù)化發(fā)展，從傳統(tǒng)粗放經營到依靠科技支撐做大做強。鄉(xiāng)政府每年拿出一定的資金作為科研經費，用于口蘑發(fā)展科技攻關；成立了科研攻關小組，形成了“專家—技術員—生產骨干—熟練菇農”的技術研發(fā)推廣體系，搶占技術制高點；相繼開發(fā)出我國首例獲得知識產權保護和原產地保護的食用菌新品種——肉口蘑 （康保1號）、甜味口蘑（康保2號），既保持了草原野生口蘑的天然風味，又克服了野生口蘑泥沙難去的弱點，并開發(fā)出了一系列“人無我有，人有我優(yōu)”的口蘑調味品系列產品等等。

　　社會化服務，從愁菌種、愁資金、愁市場到產銷零風險。在資金上，積極幫助菇農爭取貼息貸款、小額貸款及項目資金。截止到今年，已累計爭取到資金1000多萬元。在原料上，采取“先統(tǒng)購后結算”的辦法，做到及時供應，有序利用。在技術保障上，推行技術員與栽培戶雙承包責任制，確保栽培戶無后顧之憂。在政策扶持上，實行“菌種直補”法，分別按栽培面積、菌種數(shù)量進行補貼。在產品銷售上，與菇農以每公斤8元的保護價簽訂回收合同，保障菇農利益，給他們吃 “定心丸”，增強了農民栽培積極性。

編輯：張志林