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發布時間：2009-11-18
來源：中國食用菌商務網
本網訊 （記者 陳彥） 日前本網記者就日本食用菌工廠化設備發展情況采訪了大連信州食用菌公司孫經理，據孫經理介紹，最初的工廠化食用菌生產設備是于1971年在日本誕生，第一臺培養料自動裝瓶機由日本田中技研工業株式會社研制成功。雖然當還沒有完全實現自動化，但由于生產效率得到了顯著的提高、因此大幅度地減輕了工作人員的勞動強度。為不斷滿足生產現場的需要，攪拌機、接種機、掻菌機、挖甁機、機器手等自動化設備也隨之誕生，并不斷得到改進和完善。在近50年的實踐中，日本的工廠化瓶栽設備一直處于世界領先水平。現在日本的瓶栽設備以其性能卓越、耐用性強而倍受歡迎。日本的設備制造商特別注重產品細微之處的研究和開發，比如說裝瓶機，不僅可以通過微調裝置將裝瓶誤差控制在15-20以內，而且通過對裝瓶機進行了讓瓶中的培養基“上緊、下松”的特別設計，使菌瓶上層的培養基的裝瓶密度保持在了最理想的狀態。在日本，一臺設備能夠安定地使用10年甚至20年。
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