發布時間:2009-12-02
來源:中國食用菌商務網
香菇又名香蕈、花菇、香信、香菌、香菰、冬菰等。常用香菇、冬菇名,商品名為花菇。
香菇具有芳香、鮮美的特色,營養豐富,是中外名菜常用的主料、配料之一,深受廣大食者的歡迎。香菇是世界是最著名的食用菌之一,享有“食用菌皇后”之稱。
為滿足思茅市場消費者的需求,2009年在思茅區科技局的立項支持下,由思茅區南屏鎮曼連村中寨小組魯衛鋒組織實施的《8萬袋大棚香菇種植示范》項目,以薪柴和包谷秸稈為培養基通過粉碎消毒、植菌袋等生產環節,于年初種植大棚香菇8萬袋,當年4月就開始受益,是目前菌類生產中較為成熟的實用技術之一,較傳統方法具有省資源、周期短、回報高的特點,是農民增收的一項新門路。8萬袋大棚香菇種植示范項目,通過一年的組織實施喜獲成功,實現了每袋香菇平均產值15元(按目前思茅市場每公斤鮮菇5.5元的最低價格計算)、總產值為12萬元的好收成。極大地調動了周邊農戶種植香菇的積積性,豐富了思茅的菜藍子,城市居民可隨時買到新鮮、美味而實惠的綠色健康食品——香菇。通過示范種植,總結出了一套香菇接種、大棚搭建、出菇前后科學管理、采收等成熟實用技術。(周桂琴/新華網)
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