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　　近年來，灌南縣不斷創新發展思路，大力發展食用菌特色產業，突出園區的輻射帶動、產業培育、產品集散、人才培養等功能，促進農民增收致富。據了解，今年以來，以現代農業示范園為核心，該縣食用菌產業繼續保持增長態勢，全縣食用菌總產量已達8500萬包，同比增長20%。

　　灌南縣在啟動食用菌工程之初，就已經確立了創新的發展思路，有效地指導了該產業的健康快速發展。該縣以“現代農業示范園”為載體，圍繞食用菌生產示范基地建設，根據實際，兼顧長遠，提出了“布局區域化、管理規范化、生產標準化、經營規模化”的發展思路。

　　該縣通過實施“一園兩帶”工程，放大食用菌生產基地規模效應。在園區核心區建設3000畝食用菌示范園，在示范園內建設純白金針菇、秀珍菇、雙孢菇、茶樹菇等普及型食用菌“示范方”。并新建新港大道邊、寧連高速公路邊兩個食用菌產業帶，促使食用菌生產基地的產業帶動作用實現最大化。在示范園內提出在主導產品上實現經營規模化。目前，純白金針菇生產和秀珍菇大棚實現連片生產，純白金針菇日產量可達100噸，秀珍菇年產量達到1500萬包。兩大主導食用菌產品年產值可達5億元。

　　標準化和規范化策略的實施促使食用菌產業的健康發展。在生產過程中，該縣引導企業實施標準化生產。食用菌產業采取“公司+基地+農戶”的運作模式，為承包農民提供菌包和標準的技術。根據《無公害食用菌產品質量標準》，按照統一規劃，統一生產規程，統一生產投入，嚴把市場源頭質量關，實行標準化生產。與此同時，該縣還積極開展無公害、綠色、有機食品認證工作。目前“榮善”、“四季有”等食用菌產品即將獲得綠色食品證書。

　　為促使產業的規范發展，該縣專門成立食用菌示范園管理領導小組和食用菌管理辦公室，制定食用菌基地中長期規劃，引導全縣食用菌產業持續有序發展。制定《食用菌示范園管理辦法》，成立食用菌行業協會，加強食用菌生產、營銷、項目品牌包裝等全方位服務，打造全省有名的食用菌生產基地。（連云港日報）

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