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　　12月7日，古田縣城東街道極樂村的菇農老陳接到了來自非洲納米比亞一位“學生”的越洋電話，電話那頭，非洲學生通過翻譯對老陳說：“感謝您對我的無私指導。”

　　非洲學生說的“指導”是指一個月前由聯合國“南南合作”組織的食用菌技術國際培訓班，30多名來自亞洲、非洲、南美洲、歐洲等19個國家和地區的國際學員來到極樂村，老陳無私地將他的銀耳高產栽培技術手把手教給這些“洋學員”，相互結下了深厚的友誼。近年來，極樂村積極參與食用菌生產國際交流，目前已經成為了聯合國“南南合作”食用菌技術國際培訓的教學點。

　　極樂村是一個上世紀50年代形成的搬遷村，改革開放以來，極樂村群眾大膽解放思想，用自己的勤勞智慧，不斷探索適應本村經濟發展的新路子，形成以銀耳生產為主的食用菌支柱產業。至目前，全村年均銀耳產量保持在700多噸，產值1500萬元，被譽為“古田銀耳生產第一村”和“中國百村小蘑菇示范基地”等。富起來的極樂村農民，一方面不斷進取，探索食用菌生產新模式，向食用菌生產更高層次發展；一方面積極開展食用菌生產國際交流，為全球各國無償提供培訓和技術指導，被國家科技部確定為“國際食用菌南南合作培訓示范基地”。

　　近年來，先后有數十批來自世界各國的農業生產官員、科技人員和生產者到極樂村學習，村民們都十分熱情地給予接待、指導。極樂村村支部書記、全國勞模曾育湘于1979年開始探索栽培銀耳技術，積累了豐富的生產經驗。20年來，她除了無私幫助本村農民種植銀耳致富外，還主動承擔了國際食用菌培訓指導的重任。曾育湘將自己編寫的《栽培銀耳技術交流》無償贈送給全國各地的學員，幫助學員們增長栽培技術。20年來，受到她技術指導的全國各地農民超萬人。（福建日報/杜新華 程麗香 ）

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