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　　本網訊（記者：尚玉玲）近年來，順昌竹蓀產業紅紅火火，農民靠種植竹蓀鼓了腰包。除了產和銷外，能不能在竹蓀產品加工上再做文章，通過延伸竹蓀種植產業鏈來增加農民收入呢？

　　從順昌縣了解到，該縣正在開發鹽水竹蓀球、竹蓀鮑魚片等系列產品。竹蓀協會一位負責人講，鹽水竹蓀等產品可以使竹蓀的采摘期提前，另外鹽水竹蓀球不需要烘烤，節省了工時成本。如果銷售市場打開，對于菇農而言，增收效果是明顯的。而開發小包裝竹蓀則更適合進軍超市商場，凸顯價值。

　　據介紹，在竹蓀產區，每年都有大量的菇蓋、菇托等丟棄在田間地頭，在竹蓀烘烤過程中，總會有一部分竹蓀碎裂。竹蓀被證明具有極好的防腐功效，破碎的竹蓀裙中一樣富含氨基酸等多種營養物質，這些材料如果能實現提煉加工等技術突破，開發出防腐保鮮劑、營養保健品等產品，也會給菇農帶來一筆不小的收入。“農民增收，產業鏈條延伸值得探索。”這位負責人說。

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