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    廣州:天冷火鍋熱蘑菇也瘋狂

    發(fā)布時(shí)間:2010-01-14

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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      “一個(gè)星期不到,幾乎能漲一塊錢。”江南蔬果市場的菌菇檔主們都感嘆說近來的菌菇價(jià)格上了“快車道”,一路猛漲。據(jù)稱,菌菇漲價(jià)主要因?yàn)榻谔鞖怅幚洌绊懢缴L,貨源緊張。但記者發(fā)現(xiàn),瘋狂的“蘑菇大軍”獨(dú)漏了茶樹菇,茶樹菇因供大于求,成為唯一降價(jià)的品種。

      批發(fā)價(jià)一周漲一元

      2010年初始,寒潮陸續(xù)殺到。在位于白云區(qū)的江南蔬果市場,不少批發(fā)檔主都感嘆說今年的菌菇漲價(jià)有點(diǎn)“瘋狂”。今年的菌菇貨源少了,入貨價(jià)貴了,批發(fā)價(jià)也隨之上漲。26檔的檔主說,去年每天能賣出1萬多斤蘑菇,最近每天只能賣出6000多斤,這并非貨不好賣,而是“根本沒那么多貨來賣”。

      多位菌菇檔店主告訴記者,上星期還是2.8元/斤蘑菇,這幾天已漲到3.5元,冬菇也漲到了3.3元/斤,最瘋狂的金針菇批發(fā)價(jià)從5元/斤漲到了10多元/斤。在淘興食用菌有限公司拿貨的金先生告訴記者,菌菇在潮濕高溫的天氣中才能高產(chǎn),所以最近貨源少了很多,加上天冷打火鍋的人多,市場需求極大,蘑菇漲得更厲害了。

      本地茶樹菇提前上市“促降”

      “往年這時(shí)本地茶樹菇還沒上市,今年卻提前了。”40檔的貴旺食用菌有限公司張先生告訴記者,本地茶樹菇提前上市沖擊了外來茶樹菇,導(dǎo)致茶樹菇降價(jià)。“大把的本地菇,還很漂亮。”這對(duì)張先生的檔口沖擊很大,因?yàn)樗髻u外來茶樹菇。外來茶樹菇運(yùn)輸成本高,1斤批發(fā)價(jià)要4元多,而本地茶樹菇不但貨量足,價(jià)錢也只要3元/斤。

      茶樹菇批發(fā)檔主們一提到茶樹菇的批發(fā)行情,都紛紛搖頭。“10多天前還能賣到100多元一件(23斤為一件)的茶樹菇,現(xiàn)在直降了10元。”張先生說,他只能把價(jià)錢降價(jià)到90多元/件,去年同期的批發(fā)價(jià)是130多元/件。(信息時(shí)報(bào)記者 鄒捷 實(shí)習(xí)生 許瑩瑩)

     

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