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氣溫飆升！這些菌菇品種輕松戰高溫
發布時間：2010-01-20
來源：中國食用菌商務網
連日來，蘑菇批發價格上漲到每斤3.50元，創歷史最高價位，但蘑菇產量卻下降了近一半。
昨天下午四點半，記者來到萊州市文峰路街道有著8年蘑菇種植史的南房家村王平家的蘑菇大棚的時候，大棚已放下了草簾子。
“俺是每天早上九點到十點開始卷簾子，讓蘑菇透氣見光，下午四點左右放簾子，保持棚內溫度。”50歲的大棚主人王平告訴記者，他種的是平菇類蘑菇，“蘑菇的常溫是25度左右。這場雪下了近一個周，棚內溫度也近乎0度，對蘑菇生長影響不小。”
借著蘑菇棚里亮著的燈光，記者看到一排排的蘑菇棒上生長蘑菇的棒子不多，即便有，也是稀稀寥寥，大小不均。
“我去年也是這個時候來的，今年的長勢怎么不如去年？”記者問道。
“可能是發酵的時候有雜菌，也可能是與透風少，見陽光少有關。”王平告訴記者，他們的同行都說，今年大棚蘑菇不但普遍減產，而且還犯病。“去年一棒一年最多能出七八茬，今年好了能出四五茬。”
“去年一天最多的時候割過700斤，今年最多的時候割過200斤”。老王的對象接著告訴記者，大棚蘑菇頭茬能割一斤多點，從二茬以后，就一茬比一茬少。去年每棒產量平均四斤多，而今年恐怕連三斤都出不上。
“產量雖然不如去年，但價格卻創下了歷史最高價位。前年平均每斤在1塊5左右，去年平均每斤在2塊錢左右，今年在這場雪之前平均價在2塊5左右，現在批發價就漲到了每斤3.50元，販子們能賣到4.50元。”王平說，他們每年從陽歷9月份開始制棒，一個月到40天左右開始割蘑菇，一直能割到來年的“五一”前后。
“今年的收入能高于去年吧？”記者問道。
“如果不出意外，和去年基本持平。”王平給記者算了一筆帳，他這個大棚共5500個棒，每個棒按年產3斤蘑菇計算，5500個棒就能產蘑菇16500斤，按每斤蘑菇平均價3元計算，一年就能掙近5萬元，再去掉本錢1萬5，還能剩個3萬5千元左右。（膠東在線）
編輯：XS
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