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本網(wǎng)訊：隨著產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，科研院所與企業(yè)攜手發(fā)展成為行業(yè)目前的一大亮點(diǎn)。據(jù)福建省南平市延平區(qū)大橫鎮(zhèn)的福建和意農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長葉進(jìn)介紹，去年公司產(chǎn)量達(dá)3650噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值6500萬元，一期工程杏鮑菇工廠化栽培在規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)及規(guī)范化管理各方面全國領(lǐng)先，產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率及品牌影響度居全國同行之首。

　　小小的食用菌搞得如此風(fēng)生水起，是不斷自主創(chuàng)新、依靠科技求發(fā)展的結(jié)果。據(jù)介紹，和意公司成立于2005年9月，剛開始以木屑為主要原料，成本高、資源消耗多。后來，和意公司主動(dòng)與福建農(nóng)林大學(xué)菌草研究所、福建農(nóng)科院食用菌研究所“攀親”，引進(jìn)“菌草栽培食用菌綜合技術(shù)”，利用甘蔗渣、玉米芯等做原料，采用恒溫制冷控制等技術(shù)，并引進(jìn)自動(dòng)化接種生產(chǎn)線等先進(jìn)設(shè)備實(shí)施杏鮑菇工廠化栽培，實(shí)現(xiàn)了閩北地區(qū)珍稀食用菌規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化種植零的突破。

　　科企攜手，使和意快速穩(wěn)步發(fā)展。至2009年底，和意已擁有杏鮑菇工廠化生產(chǎn)廠房2.5萬平方米、1500噸低溫冷藏保鮮庫和1000噸高溫冷藏保鮮庫各一座，還建起了食用菌組培樓、農(nóng)藥殘留量檢測(cè)中心、電子商務(wù)中心等，一舉成為南方規(guī)模較大的杏鮑菇生產(chǎn)基地之一。