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    山東:萊蕪市第一家金針菇工廠化生產線投產

    發布時間:2010-03-02

      來源:中國食用菌商務網

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      本網訊:2月26日,記者在萊城區苗山鎮五色崖村看到,3000斤剛出廠的新鮮潔白的金針菇被送上了物流車,發往煙臺。這標志著萊蕪市第一家金針菇工廠化生產線建成投產。

      這條金針菇工廠化生產線是由亓磊和張松杰投資120多萬元建成的,從2009年11月29日開始動工,至1月份建成能上4萬菌包的生產廠房,廠房內建有制 冷機,能自動調節廠房內溫度。自菌包入廠房到出廠房經過催蕾期、移植期和生長期三個階段,歷時大約1個月時間。據亓磊介紹,發往煙臺的金針菇5元錢一斤, 除去每斤大約2.5元的成本,一斤凈賺2.5元,3000斤就賺7500元錢。據技術人員介紹,現在,金針菇的市場價是一年中最低的時候,夏季時,金針菇 的價格會大幅提高,能達到8元錢一斤。當記者問到市場銷路時,亓磊告訴記者,銷路不成問題,可以說是供不應求,淄博、北京、上海等地的客商天天打電話來, 有多少要多少,而且都是先打過錢來再發貨。下一步他要擴大規模,再上4萬個菌包。

      金針菇是食用菌的一種,具有很高的營養價值和食療保健作用,可顯著增強人體的免疫力,是世界上公認的“健康綠色食品”。據市農業局的工作人員介紹,金針菇 工廠化生產在萊蕪市尚屬新事物,這是頭一家。實現工廠化生產可以不受自然條件的制約,實現一年四季生產、反季節生產。

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