發(fā)布時(shí)間:2010-03-17
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
本網(wǎng)訊(記者 夏漢唐)3月16日,山西省文水縣雙孢菇產(chǎn)地價(jià)為9元/公斤,雖然比春節(jié)期間的12元/公斤低了3元,但仍然比最低價(jià)6元/公斤高出3元。據(jù)悉,這個(gè)價(jià)格收購(gòu)的雙孢菇在太原市蔬菜批發(fā)市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格是11元/公斤。
對(duì)于9元/公斤的價(jià)格行情,文水縣舊城莊村食用菌種植大戶(hù)趙睿兵非常滿(mǎn)意,他說(shuō)這個(gè)價(jià)格讓他看到了豐收的希望。趙睿兵現(xiàn)年42歲, 2009年和老鄉(xiāng)共同投資80萬(wàn)元建了一個(gè)雙孢菇生產(chǎn)基地,但因缺乏技術(shù),2月份開(kāi)始建棚備料, 9月底也沒(méi)能出來(lái)蘑菇,6個(gè)棚4個(gè)嚴(yán)重雜菌污染,2個(gè)棚氨氣嚴(yán)重超標(biāo),有的棚一連播種3次都沒(méi)能成功。但是,他沒(méi)有氣餒,多次到山東省定陶縣求經(jīng)學(xué)藝,并通過(guò)山東省定陶縣永盛食用菌技術(shù)推廣站引進(jìn)技術(shù)員李寶龍到基地負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)。李寶龍到了基地后,立即著手處理大棚雜菌蟲(chóng)害,10月底終于有一個(gè)棚出了蘑菇,后來(lái)又有3個(gè)棚出了蘑菇。現(xiàn)在,趙睿兵所有大棚培養(yǎng)料中的菌絲發(fā)育都非常好,并已陸續(xù)全部出菇。看著白白的圓圓的雙孢菇一天天成長(zhǎng),趙睿兵的心里有著說(shuō)不出的高興。
趙睿兵說(shuō):“我搞雙孢菇生產(chǎn)背靠太原大市場(chǎng),銷(xiāo)路不成問(wèn)題,而且價(jià)格穩(wěn)定,常常是產(chǎn)品供不應(yīng)求,最低收購(gòu)價(jià)格也在每斤3元左右,高的時(shí)候6元左右,特別是中秋節(jié)和春節(jié)前后,價(jià)格從來(lái)沒(méi)有低于10元/公斤。再一個(gè)優(yōu)勢(shì)是山西的煤炭便宜,加溫成本較低,這是其它地區(qū)無(wú)法相比的優(yōu)越條件。三是我用的主要原料是玉米芯和牛糞,原料充足而且便宜。我發(fā)展食用菌的基本條件得天獨(dú)厚,食用菌產(chǎn)業(yè)也很有發(fā)展前景,但主要是缺乏技術(shù)。過(guò)去,我們這里的技術(shù)水平是每平方米只產(chǎn)出17斤左右的蘑菇,遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于全國(guó)平均水平。現(xiàn)在,山東省定陶縣的同仁來(lái)給予技術(shù)支持,我決定今年再繼續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,一定要把雙孢菇生產(chǎn)搞好。”
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