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　　本網訊（記者 夏漢唐）3月16日，山西省文水縣雙孢菇產地價為9元/公斤，雖然比春節(jié)期間的12元/公斤低了3元，但仍然比最低價6元/公斤高出3元。據悉，這個價格收購的雙孢菇在太原市蔬菜批發(fā)市場銷售價格是11元/公斤。

　　對于9元/公斤的價格行情，文水縣舊城莊村食用菌種植大戶趙睿兵非常滿意，他說這個價格讓他看到了豐收的希望。趙睿兵現年42歲， 2009年和老鄉(xiāng)共同投資80萬元建了一個雙孢菇生產基地，但因缺乏技術，2月份開始建棚備料， 9月底也沒能出來蘑菇，6個棚4個嚴重雜菌污染，2個棚氨氣嚴重超標，有的棚一連播種3次都沒能成功。但是，他沒有氣餒，多次到山東省定陶縣求經學藝，并通過山東省定陶縣永盛食用菌技術推廣站引進技術員李寶龍到基地負責技術指導。李寶龍到了基地后，立即著手處理大棚雜菌蟲害，10月底終于有一個棚出了蘑菇，后來又有3個棚出了蘑菇。現在，趙睿兵所有大棚培養(yǎng)料中的菌絲發(fā)育都非常好，并已陸續(xù)全部出菇。看著白白的圓圓的雙孢菇一天天成長，趙睿兵的心里有著說不出的高興。

　　趙睿兵說：“我搞雙孢菇生產背靠太原大市場，銷路不成問題，而且價格穩(wěn)定，常常是產品供不應求，最低收購價格也在每斤3元左右，高的時候6元左右，特別是中秋節(jié)和春節(jié)前后，價格從來沒有低于10元/公斤。再一個優(yōu)勢是山西的煤炭便宜，加溫成本較低，這是其它地區(qū)無法相比的優(yōu)越條件。三是我用的主要原料是玉米芯和牛糞，原料充足而且便宜。我發(fā)展食用菌的基本條件得天獨厚，食用菌產業(yè)也很有發(fā)展前景，但主要是缺乏技術。過去，我們這里的技術水平是每平方米只產出17斤左右的蘑菇，遠遠低于全國平均水平。現在，山東省定陶縣的同仁來給予技術支持，我決定今年再繼續(xù)擴大生產規(guī)模，一定要把雙孢菇生產搞好。”