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　　本網(wǎng)訊（記者 姬丹丹）我國(guó)杏鮑菇工廠化生產(chǎn)尚處于起步階段，生產(chǎn)模式和規(guī)模與世界先進(jìn)水平相比尚有較大差距。連云港國(guó)盛生物科技有限公司積極消化吸收日本、韓國(guó)的食用菌工廠化經(jīng)驗(yàn)，充分利用自主研發(fā)的科技成果，集成創(chuàng)新杏鮑菇工廠化生產(chǎn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全程的在線(xiàn)質(zhì)量監(jiān)控，確保產(chǎn)品綠色、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)。公司杏鮑菇鮮品俏銷(xiāo)北京、上海、青島、南京及歐洲市場(chǎng)。

　　科技創(chuàng)新引領(lǐng)國(guó)盛公司搶占食用菌產(chǎn)業(yè)新高地。國(guó)盛公司是連云港國(guó)鑫食用菌成套設(shè)備有限公司實(shí)現(xiàn)科技成果轉(zhuǎn)化的示范基地，立項(xiàng)起點(diǎn)高，機(jī)械化、自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化程度達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。國(guó)盛公司以連云港國(guó)鑫食用菌成套設(shè)備有限公司為依托，采用具有十余項(xiàng)專(zhuān)利技術(shù)的食用菌工廠化栽培成套設(shè)備，創(chuàng)新自控、節(jié)能、凈化等系列關(guān)鍵配套技術(shù)，創(chuàng)新液體菌種生物發(fā)酵技術(shù)、無(wú)菌接種技術(shù)及配套設(shè)施，高標(biāo)準(zhǔn)打造杏鮑菇工廠化生產(chǎn)基地。20008年5月，公司一期工程建成投產(chǎn)，日產(chǎn)杏鮑菇鮮品2噸，產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定，產(chǎn)量穩(wěn)步提高，已實(shí)現(xiàn)鮮菇一級(jí)品率≥70%，感染率≤1‰。國(guó)盛公司作為具有國(guó)際先進(jìn)水平的食用菌生產(chǎn)基地，樹(shù)立了我國(guó)食用菌工廠化生產(chǎn)的新標(biāo)桿。

　　科技創(chuàng)新帶動(dòng)國(guó)盛公司發(fā)展騰飛。國(guó)盛公司在生產(chǎn)過(guò)程中不斷加強(qiáng)科技創(chuàng)新，積極挖掘潛能，助推企業(yè)飛速發(fā)展。國(guó)盛公司以生產(chǎn)實(shí)踐數(shù)據(jù)參數(shù)為依據(jù)，新研發(fā)了杏鮑菇菌絲體和子絲體生育階段的智能控制系統(tǒng)，建立一套適宜杏鮑菇培養(yǎng)生育的數(shù)學(xué)模型；新研發(fā)智能控制系統(tǒng)和分級(jí)壓差凈化系統(tǒng)的組合，將雜菌感染率控制0.5‰以下；新研發(fā)的食用菌多點(diǎn)接種萌發(fā)技術(shù)，將杏鮑菇菌絲體培養(yǎng)周期縮短了20%。先進(jìn)科技和創(chuàng)新裝備的應(yīng)用，使國(guó)盛規(guī)模迅速擴(kuò)大，2010年6月，公司杏鮑菇日產(chǎn)量將達(dá)到8噸。

　　國(guó)盛公司以科技創(chuàng)新為龍頭，探索出具有完全自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的杏鮑菇工廠化生產(chǎn)新模式，已吸引了各界人士的關(guān)注。國(guó)盛公司的技術(shù)水平得到國(guó)內(nèi)外食用菌專(zhuān)家的高度評(píng)價(jià)，國(guó)盛模式被國(guó)內(nèi)眾多食用菌生產(chǎn)廠家所借鑒。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院的領(lǐng)導(dǎo)專(zhuān)家在考察過(guò)國(guó)盛公司后，對(duì)企業(yè)發(fā)展模式表示贊賞，并與國(guó)盛公司達(dá)成合作框架協(xié)議，將計(jì)劃十年內(nèi)在全國(guó)推廣建立20家食用菌工廠化生產(chǎn)基地。