近日,河北吳橋縣桑園鎮南街村康富食用菌種植專業合作社大棚內,一朵朵金耳菌長勢喜人。
合作社負責人王軍大專畢業后一直從事建筑行業,三年前,開始種植食用菌。他在南街村流轉了28畝土地,建起4個食用菌大棚,種植黑皮雞樅菌、平菇、羊肚菌等。通過學習、觀摩,王軍意識到生態循環產業模式是發展趨勢,便開啟了食用菌科技種植的探索。
王軍在食用菌大棚安裝智能溫控系統、通風系統等設備,確保大棚內保持食用菌生長所需的適宜溫度,食用菌生長速度、品相、口感、產量都得到了提升。4個大棚年產黑皮雞樅菌、平菇、羊肚菌等5萬公斤左右,年收入達50萬元。去年7月,王軍嘗試種植金耳菌,由于精心管理,種出來的金耳菌深受消費者喜愛。
除了提升種植技能,王軍還把目光放在提升食用菌附加值上。開發研制了金耳羹、雞樅菌醬等產品,同時將廢棄的菌棒統一粉碎后用來種植蒜苗,實現循環使用。
如今,康富食用菌種植專業合作社已建成集實驗育種、菌包加工、冷藏儲存、深加工銷售、集中收購、廢菌包回收于一體的食用菌種植內循環體系。下一步,計劃打造50-100畝的標準化特色菌菇種植示范基地,完成棚房、冷庫等基礎設施提升改造。(來源:滄州日報)