發布時間:2010-04-09
來源:中國食用菌商務網
核心提示:冬蟲夏草被稱為“軟黃金”,在福州市場上,有些冬蟲夏草每克賣到460多元,有些每克僅30多元。為何價格如此懸殊?連日的調查以及業內人士所曝的內幕,讓我們大致摸清市面上冬蟲夏草造假、增重內幕,甚至用亞香棒蟲草、涼山蟲草 等與冬蟲夏草外形極其類似的蟲草,假冒冬蟲夏草或摻雜在一起銷售。從事醫藥行業 十多年的福州林先生說,福州至少五成冬蟲夏草存在造假。
泥土、木棍、竹簽都能在里面找到
在福州 東街口、八一七路的新紫金醫藥店、回春等十余家藥店,記者注意到,七八成的冬蟲夏草,在蟲和草交接處粘有類似泥土的物質。在被記者問及粘土是否為了增重時,新紫金醫藥店周店長堅稱,蟲和草連接處是冬蟲夏草的葉子,屬正常現象。南街車站附近某藥店工作人員對記者表示:“我們的冬蟲夏草粘土算少的,其他藥店的更多,賣得更便宜。現在冬蟲夏草比黃金還貴,商家能往上增重,盡量增重。”在福州文化宮公交車站附近的宜又佳醫藥連鎖店,該店銷售的冬蟲夏草每克售價60元至87元不等。而87元的冬蟲夏草中,不少已斷成兩截又用木棍或竹簽穿在一起,不仔細辨別根本看不出。該店林店長表示:“我們貨進來就是這樣的。”之后,記者將該情況向福州市臺江 工商局洋中工商所進行了舉報。洋中工商所焦段長表示,目前福州市場上冬蟲夏草價格比黃金還貴,商家在冬蟲夏草內插上木棍、竹簽,不僅可以增重,穿成完整的一根還能賣更好的價錢。而那些“泥土”是否含有金屬成分也不得而知,消費者食用了不僅不能進補,可能對身體產生損害。
昨日,洋中工商所執法人員現場調查后,對該店的冬蟲夏草進行下架處理,并要求該店法人代表帶上進貨憑證到工商局接受調查。
隨后,記者在位于福州新亞洲大廈一樓的宜又佳醫藥店也發現了類似情況。記者從福州鼓樓工商了解到,近年來工商也屢次查處過冬蟲夏草造假案件。
從30元到400元都說產自青藏
調查中,記者還發現,在省府路新紫金醫藥店,冬蟲夏草每克售價約155~165元;而在東街口回春醫藥連鎖店,每克售價貴的為400多元,福州總院公交車站旁的流動攤點,冬蟲夏草每克售價僅為30多元。但它們無一例外都標注產地為“青海 、西藏”。
記者了解到,目前市場上的冬蟲夏草產地,有青海、西藏、云南、四川以及河北、安徽。
同樣是冬蟲夏草,產地不同價格差異十分明顯。同一規格級別的冬蟲夏草,青海、西藏更貴。在西藏、青海產地,特級的冬蟲夏草每公斤能賣到22萬以上,一級的冬蟲夏草采購價每公斤大約為15萬~18萬元,中等級別的也在12萬以上。業內人士透露,這也是商家都愛宣稱自己的冬蟲夏草產自西藏、青海的原因。
山寨冬蟲夏草吃了會有副作用
從事醫藥行業十余年,在福州開了10家醫藥連鎖店的林先生,每年都會親自到西藏、青海等地采購冬蟲夏草,他向記者揭開了冬蟲夏草造假黑幕。“用亞香棒蟲草 、涼山蟲草冒充冬蟲夏草,是造假的方法之一。”林先生說,往年用淀粉以及可塑劑、膠泥等化學原料,按冬蟲夏草的模子加工成的假蟲草,由于遭監管部門查處,已比較少,現在改用其他外觀類似的蟲草假冒。
據介紹,亞香棒蟲草,主要分布在湖南、安徽、廣西等地;而涼山蟲草主要分布在貴州、云南、四川等地。這些假冬蟲夏草,外觀和冬蟲夏草極其相似,但兩者盡管外形相似,性質卻截然不同。長期服用這些蟲草不但不能補養身體,而且很容易產生頭暈、嘔吐、心悸等副作用。
“現在不時會有藥材商販,到福州的藥店來推銷亞香棒蟲草、涼山蟲草。”林先生說,盡管外形相似,但業內還是可以一眼辨別真假,福州有些藥店會故意將真假摻在一起賣。而福州街頭很多流動攤販銷售的20~30元/克的冬蟲夏草,也多半是亞香棒蟲草、涼山蟲草。
真假“蟲草”這樣辨
青海省冬蟲夏草協會會長拉加才旦 會長向本報記者介紹說,冬蟲夏草蟲身有4~6個發白的花紋,蟲身環紋以3個細紋1個粗紋的順序一直排列到尾部,有明顯的4對腳足。由于產地不同,其顏色有褐色以及偏黃兩種,氣味有特有的腥香味。
亞香棒蟲草,形狀雖為蟲體呈蠶狀,但蟲體更粗大,蟲身紋理粗糙、無序,蟲腳不整齊,顏色灰中帶綠,全身略帶白色,并且氣味很淡。而涼山蟲草,蟲體粗短,顏色呈棕黑色,蟲身環紋眾多,蟲身腳不明顯。為了便于市民在購買冬蟲夏草時分辨真假,拉加才旦會長還給記者提供了假冬蟲夏草圖片。《海峽都市報》
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