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　　廣靈食用菌采訪手記

　　——立足本地 找好市場(chǎng) 引進(jìn)人才 加強(qiáng)管理

　　在清明放假的時(shí)候，應(yīng)山西大同森普菌業(yè)邀請(qǐng)，我踏上了去往山西大同的列車(chē)。在溫暖的春風(fēng)吹拂下，我來(lái)到了大同。在等車(chē)的空暇時(shí)間，我在附近的菜市場(chǎng)看了看，發(fā)現(xiàn)這里的食用菌價(jià)格要高于其他的省市，并且銷(xiāo)售的很快，這使我感覺(jué)到這里食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景，一定會(huì)非常美好。

　　我坐上了去往森普菌業(yè)的班車(chē)。

　　森普菌業(yè)位于大同市廣靈縣，隨著崎嶇的山路，班車(chē)在盤(pán)山道路上飛馳。很快，廣靈就映入了眼簾。道路兩旁的農(nóng)村是一排排低矮的房屋，可以看出這里的經(jīng)濟(jì)很薄弱，這個(gè)在后來(lái)與廣靈農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)的談話中得到了證實(shí)。但是在空地上卻有很多的食用菌大棚，可以看出來(lái)廣靈對(duì)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)很重視。

　　在森普菌業(yè)辦公室，我與該縣農(nóng)業(yè)局的領(lǐng)導(dǎo)、森普菌業(yè)以及其他的幾個(gè)菌業(yè)公司的負(fù)責(zé)人談起了食用菌的發(fā)展和狀況。首先是廣靈農(nóng)業(yè)局的秦懷宇局長(zhǎng)談了食用菌的發(fā)展情況。他說(shuō)，由于廣靈沒(méi)有礦產(chǎn)資源，農(nóng)業(yè)也沒(méi)有支柱產(chǎn)業(yè)，完全是大眾化的農(nóng)作物，沒(méi)有特色的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物，年財(cái)政收入5000萬(wàn)元。現(xiàn)在，縣政府把食用菌產(chǎn)業(yè)作為一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展，但是由于沒(méi)有過(guò)關(guān)的技術(shù)人員和對(duì)食用菌市場(chǎng)的發(fā)展了解得不是那么透徹，前幾年縣里有九個(gè)食用菌企業(yè)已經(jīng)倒閉了，這嚴(yán)重地影響了政府發(fā)展食用菌的信心，由此蒙上了陰影。

　　然后其他的幾個(gè)公司的負(fù)責(zé)人也談了他們對(duì)食用菌的見(jiàn)解和自己公司的發(fā)展?fàn)顩r。據(jù)他的介紹，前幾年看到黑木耳發(fā)展很好，他們就出去考察，發(fā)現(xiàn)很賺錢(qián)，于是回來(lái)就匆忙著手開(kāi)發(fā)，面積發(fā)展到10000畝。由于對(duì)市場(chǎng)的考察不透徹，等到木耳采摘完了卻找不到市場(chǎng)，貨物只能積壓在手上，身心受到重創(chuàng)。他們認(rèn)為技術(shù)和管理制約著一個(gè)企業(yè)的發(fā)展命脈，有了真正的技術(shù)人才，沒(méi)有好的管理企業(yè)的人也是空談，所以他們失敗的原因也有管理缺陷的因素。

　　他們說(shuō)現(xiàn)在緊缺的就是市場(chǎng)信息和可以合作發(fā)展的對(duì)象。

　　農(nóng)業(yè)局的秦懷宇局長(zhǎng)還告訴我，由于前幾年急切想引進(jìn)食用菌人才，引來(lái)了許多假冒技術(shù)員，給這里的食用菌造成了很?chē)?yán)重的損失。所以，他想，如果能找到真正懂技術(shù)的人才來(lái)這里發(fā)展，共同把食用菌產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)、做大，使食用菌產(chǎn)業(yè)成為真正的支柱產(chǎn)業(yè)。

　　我相信一個(gè)新型的食用菌基地縣將會(huì)在大同崛起。

　　帶著對(duì)山西大同的眷戀和心得離開(kāi)了山西，我祝愿菌業(yè)之花在山西扎根，使這個(gè)果實(shí)結(jié)的更大更美，很這里的老百姓早日致富！