發布時間:2010-05-06
來源:中國食用菌商務網
看似平常的地垅上,長出來的不是綠色植物,而是一個個渾圓可愛的“小白球”,這是記者日前在青山苗族鄉大林村試驗大棚里看到的一幕。技術員王武江說,這些可愛的“小家伙”就是享有保健食品“素中之王”美譽的雙孢菇,是他們經過近一年的技術攻關取得的新成果。
作為傳統農業鄉鎮,如何闖出一條高效農業發展的新路子,讓農民盡快富起來。青山苗族鄉結合海拔高,沒有工業污染的實際,鉚定綠色和生態做文章,堅持發展城郊型、服務型農業,先后發展起來了苗家柴灰豆腐、冗壩生態蔬菜等產業。特別2005年該鄉在大林村新建的奶牛養殖小區,更是給當地農民帶來了豐厚的回報。如今,該小區已發展到200多頭奶牛,日產鮮奶近3000公斤的規模。
隨著奶牛養殖規模迅速發展,牛糞的無害化處理和綜合利用問題又擺在了人們的面前。
“最初用車把牛糞運到指定地點地埋,隨著牛糞增多,加上運輸途中的漏灑又會污染道路,影響交通?!痹撪l分管農業的副鄉長劉力說,每逢下雨,養殖小區里糞漿堆積,簡直連下腳的地方都沒有。加之沒進行無害化處理,導致多種病原體滋生蔓延,對養殖小區人畜健康造成極大威脅。
經貴大農學院牽線搭橋,去年6月,該鄉引進利用牛糞種植雙孢菇技術,并在距離奶牛場僅200多米的地方建起了占地20畝的鋼架塑料大棚,并著手開始試種。
“將牛糞與稻草混合,反復發酵,然后地埋一段時間后,再在混合發酵后的牛糞與稻草上撒下菌種,最后填土起垅,只要掌握好溫度和濕度,20天左右,就能看到雙孢菇從地里長出來了?!蓖跷浣f,從實驗效果來看,種1畝雙孢菇,可消耗1.5萬公斤牛糞。而每頭奶牛每天產生的糞便大約就是15公斤,這樣算來,20畝雙孢菇種植基地就完全可以將奶牛場的牛糞消耗完。
資料顯示,雙孢菇每年能種2-3季,每季采收期2-3個月。從今年3月開始采收第一茬雙孢菇以來,大林村不足一畝地的兩個實驗大棚已累計采收鮮菇700多公斤,預計還能采收1個月左右,按照當前8元/公斤的市場價計算,每畝每季產值超過8000元,年產值2萬余元。而廢棄后地雙孢菇苗床經過長時間發酵,已經完全變成了優質的有機農肥,實現了徹底的無害化處理。
牛糞種植雙孢菇新技術的實驗成功,不僅可以推動該鄉奶牛產業的健康發展,而且延伸了產業發展鏈條,讓昔日令人頭痛的牛糞變廢為寶、化害為利,這無疑為農業循環經濟闖出了一條新路子。
“今后,我們還將探索用牛糞與土壤混合飼養蚯蚓,再用蚯蚓養殖生態土雞的循環模式,不斷延伸農業循環經濟產業鏈條,增加農產品附加值,打造真正意義上的高效生態循環農業,讓農民守著土地也能富裕起來?!碧峒跋虏桨l展,該鄉黨委書記徐艷充滿了信心。(息烽縣新聞中心)
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