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發(fā)布時(shí)間：2010-05-07
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
北京市首屆鮮蘑菇美食節(jié)日前在海淀區(qū)上莊鎮(zhèn)開(kāi)幕。鮮蘑菇美食節(jié)主打蘑菇宴，將聘請(qǐng)全國(guó)食用菌烹飪大賽金獎(jiǎng)獲得者負(fù)責(zé)餐廳主理，打造海淀精品蘑菇餐飲文化。
在美食節(jié)的主會(huì)場(chǎng)上莊蘑菇園，主辦方設(shè)立了食用菌科普長(zhǎng)廊，向游人介紹食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。在品嘗美味的同時(shí)，食客還可以到菌類(lèi)種植大棚采摘觀摩，直觀感知菌類(lèi)的形狀、顏色、氣味等，規(guī)避因認(rèn)識(shí)不清而誤食有害菌種。（京郊日?qǐng)?bào)）
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