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發布時間：2010-05-07
來源：中國食用菌商務網
北京市首屆鮮蘑菇美食節日前在海淀區上莊鎮開幕。鮮蘑菇美食節主打蘑菇宴，將聘請全國食用菌烹飪大賽金獎獲得者負責餐廳主理，打造海淀精品蘑菇餐飲文化。
在美食節的主會場上莊蘑菇園，主辦方設立了食用菌科普長廊，向游人介紹食用菌的營養價值和藥用價值。在品嘗美味的同時，食客還可以到菌類種植大棚采摘觀摩，直觀感知菌類的形狀、顏色、氣味等，規避因認識不清而誤食有害菌種。（京郊日報）
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