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    發布時間:2010-06-02

      來源:中國食用菌商務網

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        近年來,岫巖縣委、縣政府按照“念好山字經,吃好資源飯,唱好開放戲”的發展理念,堅持“以城市建設為中心,一手抓石頭,一手抓蘑菇”,全力打造“中國玉都、山水岫巖、魅力滿鄉”,縣域經濟得到快速發展。2009年,全縣地區生產總值實現126億元,財政一般預算收入實現4.56億元,農民人均純收入實現6393元。特別是以蘑菇為主的食用菌產業發展迅猛,2009年,全縣蘑菇產業實現產值5.1億元,占全縣農業總產值的17%,成為岫巖農民脫貧致富的主導產業和農村經濟發展的支柱產業。岫巖先后被中國食用菌協會授予“中國滑菇第一縣”“全國食用菌優秀基地縣”“小蘑菇新農村建設優秀團隊”等榮譽稱號。岫巖發展蘑菇產業主要選取了寬度、深度、高度“三大方面”。
        一、主攻“寬度”的延伸,把規?;鳛楫a業發展的基石,迅速膨脹產業規模
        結合“一村一品”“一鄉一品”建設,通過政策和貸款等扶持措施,大力擴張蘑菇生產規模,增加普及率、覆蓋率,推動蘑菇產業基地化、規模化發展。抓扶持,加強組織建設,成立了以縣長為組長、主管副縣長為副組長的食用菌生產領導小組,并設置了食用菌生產管理機構—縣蔬菜局,負責制定和實施全縣蘑菇產業發展規劃、實施方案和管理辦法;加大資金投入,每年安排專項資金1000萬元用于扶持產業發展,2010年全縣接種蘑菇1.5億盤(袋),比2006年增長300%,實現了“五年翻三番”的倍增計劃。抓基地,大力發展產業基地,全縣現已發展超百萬盤(袋)蘑菇生產基地60個,石灰窯鎮被授予“中國滑菇第一鎮”稱號,牧牛鄉被授予“中國香菇之鄉”稱號,形成了以桓蓋公路沿線鄉鎮為主的滑菇生產專業帶和以張莊公路北段沿線鄉鎮為主的香菇生產專業帶,蘑菇生產已輻射全縣24個鄉鎮25000余農戶,近40000人從事該項產業,菇農戶數占到全縣農戶總數25%。抓服務,加強蘑菇產業協會、合作社等農民合作組織建設和經紀人培養,1998年成立了以蘑菇生產大戶為核心的第一個食用菌協會,協助縣蔬菜局制定、落實全縣蘑菇生產計劃,現已發展各類蘑菇協會22家,發展經紀人100余人;建立了縣科技服務隊和鄉鎮服務站,并在生產專業村成立了村級服務站,形成了縣鄉村三級服務體系,為菇農提供產前定向、產中管理、產后銷售的“三幫服務”,進一步促進了產業發展。
        二、主攻“深度”的挖掘,把產品深加工作為產業發展的引擎,促進產業化發展
        突出蘑菇深加工作為全縣農產品深加工“一體兩翼”格局的主體地位,大力引進蘑菇深加工企業,按照“公司+基地+合作社+農戶”“特色+規模+品牌”等經營模式,推動蘑菇產業由規模化向產業化發展。抓龍頭,規劃建設了前營農業高新產業園區,并以該園區為承載,積極開展主題概念招商、集群招商,培育蘑菇深加工龍頭企業,全力打造蘑菇產業集聚地。目前,全縣已引進蘑菇深加工企業12家,年加工能力4萬噸,占全縣蘑菇總產量的40%;另有在建企業4家,全部投產后深加工能力可達6萬噸;已發展省級龍頭企業1家,市級龍頭企業4家。抓市場,加強銷售環節建設,先后在牧牛、三家子、黃花甸、岫巖鎮等地建日吞吐量達100噸以上的食用菌專業批發市場,年成交金額在2億元以上;開工建設了集加工、貿易、流通于一體的前營農高區食用菌大市場,建成后將成為中國北方最大的食用菌交易市場。抓出口,以出口帶動產業發展,目前岫巖滑菇出口量占全國的50,蘑菇產品已遠銷日本、韓國、俄羅斯、德國、美國等國家,年創產值3億元、出口創匯4500萬美元,有力推動了岫巖從原料基地向產品基地轉變,鞍山東達食品有限公司已發展成為遼寧省最大的蘑菇加工出口企業,岫巖成為遼寧省食用菌出口基地縣。
        三、主攻“高度”的提升,把多元化發展作為產業發展的加速器,推動產業“提檔升級”
        不斷加大科技注入和文化注入,用科技手段、文化元素推動產業向高端發展,對產業進行多元化開發。抓標準化建設,把蘑菇及產品質量作為產業發展生命線,出臺了《食用菌菌種管理辦法》《食用菌無公害生產標準》等,規范蘑菇產業發展;大力推進生產方式變革,引進工廠化生產,為傳統農業注入現代企業活力。目前,全縣已投資1.2億元,開工建設占地400畝、日產蘑菇15噸的工廠化生產企業6家。抓科技支撐,建立了研發中心,對蘑菇菌種、生產流程、新產品開發等進行一系列研究推廣,加強人才培養,不斷提升產業競爭力;加強品牌建設,岫巖滑子蘑獲得國家農業地理標志認證,成功申報“秀水牌”無公害滑菇品牌,岫巖滑菇被評為遼寧省優質農產品。抓文化提升,興建了東北地區唯一一處“百菇園”和全國第三個、東北地區唯一一座食用菌博物館,為蘑菇產業注入文化內涵,大力開發產業文化價值;以百菇園和博物館為“雙核”,造一個集蘑菇生產、加工、銷售、科研及旅游觀光、餐飲娛樂為一體的綜合性產業園區。為向更深層次、更高目標邁進,將岫巖的蘑菇產業打造成為全國知名產業,2009年,岫巖縣委、縣政府又提出了打造“全國蘑菇第一縣”的發展目標,即力爭3年內蘑菇產量達到40萬噸,深加工能力達到20萬噸,最終使岫巖成為全國知名蘑菇市場,成為全國蘑菇菌種供應中心、原輔料和產品的集散中心、生產技術和人才的輸出中心、價格和信息的形成中心。為實現此目標,岫巖制定了四條發展原則:一是可持續發展原則。以探索開發新原料和新工藝為重點,大力推進工廠化生產,增強產業可持續發展能力。二是科技支撐原則。以菌種研究開發和新產品開發為重點,不斷加大產業科技貢獻率。三是效益優先原則。以推進標準化生產和加強品牌建設為重點,大力提升產業效益。四是產業化發展原則。以壯基地、育龍頭、拉鏈條為重點,推動產業集群發展。藍圖繪就,正當揚帆破浪;任重道遠,更需策馬揚鞭。在“全國第九屆食用菌新產品新技術展銷會暨食用菌產業發展(鞍山·岫巖)論壇”召開之際,我們愿與各界朋友廣泛交流,互通有無,推動岫巖縣蘑菇產業發展再上新臺階。
        也借此機會,誠摯邀請和歡迎各界人士來岫投資興業,互惠共贏,共謀發展!

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