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    焚燒農(nóng)作物秸稈，污染大氣，讓天空灰蒙蒙，煙霧迷城一直是困擾合肥的難題之一。不過，肥東一家蘑菇生產(chǎn)基地將秸稈當做“寶貝”，利用農(nóng)作物秸稈當做培養(yǎng)蘑菇的“營養(yǎng)源”，產(chǎn)量達6000多噸，現(xiàn)已成為合肥地區(qū)最大的食用菌生產(chǎn)基地。

    這個合肥地區(qū)最大的食用菌生產(chǎn)基地就是位于肥東縣元疃鎮(zhèn)的豐寶種養(yǎng)殖公司，整個蘑菇基地有數(shù)百個蘑菇大棚，大棚里的萬余根“蘑菇棒”每三天就可以采摘一次，過三天又長出一茬來，連續(xù)可以采摘9個月，被當?shù)厝诵蜗蟮胤Q為蘑菇“印鈔廠”。豐寶負責人吳志元告訴記者，他們現(xiàn)有食用菌鋼架大棚800多畝，年生產(chǎn)平菇、香菇以及各類珍稀食用菌400多萬袋，產(chǎn)量達6000多噸，產(chǎn)值2400多萬元。

    “我們用農(nóng)作物秸稈當做食用菌的培養(yǎng)料，每年可消耗大量的農(nóng)作秸稈，這樣就減少了焚燒秸稈對空氣的污染。”吳志元說。據(jù)了解，他們通過栽培試驗，發(fā)現(xiàn)農(nóng)作物秸稈與木屑、棉籽殼的化學組成基本相似，很適合栽培食用，于是他們開始收購秸稈，經(jīng)粉碎拌料作為食用菌培養(yǎng)料。

    吳志元算了筆賬：以生產(chǎn)平菇為例，每生產(chǎn)1萬袋平菇約需秸稈6噸，去年一年消耗的秸稈約5000噸。一家一戶“消滅”農(nóng)作物秸稈，規(guī)模還是太小，于是吳志元又成立食用菌合作社才能大規(guī)模地消化利用農(nóng)作物秸稈。元疃食用菌專業(yè)合作社的成立，吸引了400多戶農(nóng)戶加入合作社，戶均種植食用菌1萬袋，年收益近2萬元，他們計劃到2012年，年綜合利用農(nóng)作物秸稈2萬噸?！袄棉r(nóng)作物秸稈作為食用菌培養(yǎng)料，既避免焚燒秸稈造成浪費和空氣污染，又能使菌類在秸稈培養(yǎng)料的滋養(yǎng)下實現(xiàn)高產(chǎn)，是一舉兩得的好事。”肥東縣農(nóng)委相關(guān)人員說。