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    黑龍江:鋸末里長出黑木耳

    發(fā)布時(shí)間:2010-06-05

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        藍(lán)瑩瑩的天上艷陽高掛,清凌凌的河水蜿蜒流淌,在開滿杏花梨花的起伏山巒上,幾十名農(nóng)民正分工協(xié)作,或打孔或擺放一個(gè)個(gè)木耳菌袋,白色棚膜覆蓋下的一排排袋栽木耳像一條條銀帶從地頭向山下延伸……走進(jìn)黑龍江省東寧縣,一幅特殊的田園風(fēng)光映入記者的眼簾。

        東寧縣委書記孫永先說,東寧利用境內(nèi)外木材廢棄物大力發(fā)展袋栽木耳產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)了木材廢棄物-黑木耳-廢棄菌料再利用(生產(chǎn)肥料和燃料等)的有機(jī)轉(zhuǎn)變,形成良性的綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈,既保護(hù)了環(huán)境,又提高了經(jīng)濟(jì)效益、帶動(dòng)了農(nóng)民增收致富。

        廢鋸末代替了木段子

        掀開棚膜,記者看到20多厘米高的黑木耳菌袋直接擺放在鋪好地膜的畦地上,每十袋排成一行,行與行之間間隔10厘米左右。袋中裝著廢鋸末和木耳菌種,上面劃著一些小口。經(jīng)過培育,黑木耳就會從小口長出來。這就是東寧縣農(nóng)民創(chuàng)造的以鋸末為基本原料的黑木耳袋栽技術(shù)。

        東寧縣食用菌產(chǎn)業(yè)辦公室技術(shù)員徐連堂說,東寧過去采用在完整的木頭上打眼種植菌種的段栽方式培育黑木耳,需要消耗大量的木材資源。袋栽技術(shù)的推廣,不僅節(jié)約了大量木材,有利于保護(hù)森林資源和生態(tài)環(huán)境,而且降低了生產(chǎn)成本。

        東寧縣“九山半水半分田”,木材資源豐富。邊境口岸開通以來,東寧成為重要的對俄木材進(jìn)口加工基地。隨著進(jìn)出口木材加工業(yè)的迅猛發(fā)展,產(chǎn)生了大量的鋸末。以前,鋸末堆放在田間地頭,越積越多,風(fēng)一吹,隨風(fēng)飄散,既影響耕種,又污染環(huán)境。如今,原來的垃圾成了木耳種植戶的寶貝。

        在東寧縣掛職科技副縣長的黑龍江大學(xué)教授張彥龍說,東寧縣2009年生產(chǎn)黑木耳7億袋、2.88萬噸,產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的1/5,產(chǎn)值15.8億元,消耗廢棄料30多萬噸,帶動(dòng)1.58萬戶、4萬多人從業(yè),僅此一項(xiàng)就實(shí)現(xiàn)農(nóng)民人均純收入7026元。

        廢棄菌袋實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用

        記者在東寧縣大肚川鎮(zhèn)一家塑料顆粒加工廠看到,一個(gè)個(gè)臟兮兮的廢棄菌袋經(jīng)過清洗、甩干、分離、粉碎等環(huán)節(jié),最終形成了一顆顆晶瑩的塑料顆粒。“這些顆粒可以用來生產(chǎn)再生塑料制品,既節(jié)省資源又減少了污染。”東寧縣供銷聯(lián)社主任戴元平說。

        自2004年第一家回收加工菌袋的再生塑料生產(chǎn)企業(yè)投產(chǎn)以來,東寧已經(jīng)建立了15家這樣的企業(yè)。以前袋栽黑木耳采摘期結(jié)束后,塑料袋無法利用,成為被隨意廢棄的垃圾,造成“白色污染”。如今,東寧每個(gè)木耳生產(chǎn)村都設(shè)置了回收站,將廢菌袋統(tǒng)一回收,送到再生塑料生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行循環(huán)利用。

        與廢菌袋一樣,數(shù)以萬噸計(jì)的廢棄菌料也實(shí)現(xiàn)了循環(huán)利用。“廢棄菌料經(jīng)過高溫消毒后,摻入一定比例的新料,就可以栽培滑子蘑、平菇。在廢舊菌料中加入少量青稞發(fā)酵,還可以做成畜禽用飼料。此外,黑木耳生產(chǎn)中用過的菌料還可轉(zhuǎn)化為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料。”戴元平說。

        東寧縣綏陽鎮(zhèn)順捷炭業(yè)有限公司與南京林業(yè)大學(xué)合作,采用鹽酸對木耳菌廢棄料進(jìn)行洗滌處理,烘干后再用氯化鋅和氯化鈣復(fù)配的活化劑浸漬,活化生產(chǎn)食品專用活性炭,被國內(nèi)眾多食品廠競相訂購。

        昔日的廢棄菌袋成為如今循環(huán)利用的原料,過去只能燒掉的廢棄菌料變身為熱門商品,黑木耳串起的綠色產(chǎn)業(yè)鏈讓“垃圾”、“廢料”有了新用途,成為發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的“寶貝”。

        綠色產(chǎn)業(yè)帶來豐厚收入

        東寧縣大肚川鎮(zhèn)團(tuán)結(jié)村過去是省級貧困村,可如今,一幢幢新建的住宅,一件件時(shí)尚的電器,展示著村民生活的殷實(shí)富足。“前些年,團(tuán)結(jié)村有‘三多’,游手好閑的多、娶不到媳婦的多、冬天賭博的多。現(xiàn)在又有了‘三多’,家家木耳栽的多,進(jìn)城買房的多,汽車、摩托、農(nóng)用車子多。”東寧縣縣長助理白雪松形象地道出了黑木耳產(chǎn)業(yè)給這個(gè)村帶來的變化。

        過去沒人愿意耕種的中低產(chǎn)田和河灘地,每畝地每年30元錢的低價(jià)也沒人愿意承包,如今每畝承包價(jià)超過700元,成了搶手的“香餑餑”。

        種植大戶時(shí)金庫給記者算了一筆賬:今年我承包了6畝廢棄河灘地,一畝地放置1萬袋木耳,按每袋純利潤1元錢計(jì)算,我擺放的6萬多袋木耳菌,純收入將超過6萬元。

        照此計(jì)算,該縣有5萬多畝的中低產(chǎn)田和河灘地用于發(fā)展黑木耳,這相當(dāng)于為全縣農(nóng)民增加了5萬多畝的“萬元高產(chǎn)田”。同時(shí),一些專門種植木耳的農(nóng)戶還可騰出土地租給別人種,既增加了收入,也提高了土地的利用率和農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平,土地的產(chǎn)出更高了。

        黑木耳串起的綠色產(chǎn)業(yè)鏈給東寧農(nóng)民帶來了豐厚的收入。東寧縣農(nóng)民人均純收入由2004年的4316元增長到2009年的10951元,成為黑龍江省首個(gè)農(nóng)村人均收入超萬元的縣。孫永先說,東寧縣要把黑木耳產(chǎn)業(yè)繼續(xù)做大做強(qiáng)做精,利用5年時(shí)間,拉動(dòng)農(nóng)民人均純收入達(dá)到兩萬元以上。

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