遼寧:大洼鎮玉米專業合作社培育的金針菇俏銷市場
發布時間:2010-06-23
來源:中國食用菌商務網
大洼鎮大雙玉米專業合作社培育的金針菇以其鮮美的味道和豐富的營養價值俏銷省內外,今年合作社僅金針菇一項便可實現產值260萬元。
隨著人們生活水平的提高和環境意識、保健意識的增強,對具有高蛋白低脂肪、高維生素低熱量等特點的食用菌的需求量逐年增加,大洼鎮大雙玉米專業合作社理事長孫連軍看準這一時機,于去年十月份將口感細膩、外型美觀、營養豐富的金針菇引到了這個鎮,并投資60多萬元在10000平方米的土地上興建了18座菌棚開始試種。在專業技術人員的指導下,合作社的金針菇全部采用現代生物技術,而且管理十分科學,避免了雜菌感染和病蟲害發生,當年便獲得了成功,產品一打入市場就贏得了消費者的一致好評,每公斤賣到了8元錢的好價錢。
但孫連軍卻并沒有滿足現狀,由于當時的包裝非常簡單,使得金針菇的保質期非常短,一定程度上影響了產品銷路,今年合作社研究決定,將原來的大包裝改成了真空小包裝,而且突出了合作社的品牌,這樣一來,不但延長了金針菇的保質期,使產品銷到了沈陽長春等地,而且每公斤賣到了13元,從10月中旬到明年4月下旬,半年多的時間里,大雙合作社一共可以生產金針菇100噸左右,按現在的市場價算來,僅金針菇一項,合作社便可以實現產值260萬元。
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