發(fā)布時間:2010-07-02
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
近年來,山東鄒城立足當(dāng)?shù)刭Y源和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)區(qū)域化布局、規(guī)模化發(fā)展、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營要求,大力實施食用菌優(yōu)先發(fā)展戰(zhàn)略,構(gòu)建“公司+協(xié)會+基地+農(nóng)戶”發(fā)展模式,形成政府引導(dǎo)、市場拉動、企業(yè)帶動、科技支撐的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局,有力促進了食用菌產(chǎn)業(yè)的做大做強。
多品種標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)
該市食用菌栽培品種由最初的單一平菇,重點發(fā)展了有“世界蘑菇”之稱的雙孢菇品種,同時大力發(fā)展白金針菇、大球蓋菇、杏鮑菇等多種珍稀菇類,形成多種類菇共同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局;面積3萬平方米增長到626萬平方米,產(chǎn)量由60噸增長到10萬余噸。結(jié)合鄒城市實際,研究制定了《無公害食用菌生產(chǎn)操作規(guī)程》和《無公害食用菌產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》等系列技術(shù)操作規(guī)程,嚴(yán)格落實標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
創(chuàng)新食用菌發(fā)展模式
隨著種植的發(fā)展,食用菌種植由過去低檔菇棚的栽培模式發(fā)展到以智能溫室為主的現(xiàn)代化高檔栽培,以標(biāo)準(zhǔn)化中檔栽培和低檔栽培等多種栽培模式并存;規(guī)劃建立了平陽寺食用菌高科技示范園1180畝,設(shè)立了良種繁育、栽培示范、產(chǎn)品加工、技術(shù)培訓(xùn)四個區(qū)域,具備了集科研開發(fā)、優(yōu)良菌種繁育、品牌產(chǎn)品加工、科技成果推廣、栽培技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)信息服務(wù)六大功能。
實施龍頭企業(yè)帶動
截至目前,該市已發(fā)展華源食品、普泰貝爾、綠山園科技、友和菌業(yè)等一批省市級重點龍頭企業(yè)。山東華源食品有限公司,年加工鮮菇1.2萬噸,年產(chǎn)值達(dá)1億元,帶動周邊60余個村莊發(fā)展起食用菌生產(chǎn);山東華源食品有限公司和山東普泰貝爾食用菌開發(fā)公司年創(chuàng)匯分別達(dá)530萬美元和200萬美元;濟寧友和菌業(yè)有限公司和康發(fā)食品有限公司,年產(chǎn)值均在1億元左右,安排農(nóng)村就業(yè)人數(shù)達(dá)1200余人。
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